Tenuta Ulisse
10 Vendemmie Limited Edition Rosso
| Denominación | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Abruzos (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| Crianza | Una parte de la masa envejece en barricas de roble francés de alta calidad durante al menos 12 meses. |
- Edición limitada: Ensamblaje de diez añadas de Montepulciano d’Abruzzo DOC en una sola botella
- Perfil aromático: Notas de ciruela, mermelada de cereza, grosella, violeta, tabaco y especias
- Sabor y final: Estructura plena y suave, taninos elegantes; final con notas de cacao y vainilla
- Vinificación: Maceración de 15–20 días y fermentación en acero a 24–26 °C
- Crianza y servicio: Doce meses en barricas francesas; decantar durante una hora y servir a 18–20 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Este tinto firmado por Tenuta Ulisse representa una auténtica expresión del Montepulciano d’Abruzzo. Elaborado a partir de uvas Montepulciano, se presenta en la copa con un tono rubí profundo e intenso. El perfil aromático es amplio y complejo, caracterizado por notas de ciruela, mermelada de cereza, tabaco y especias. En boca revela una estructura envolvente, bien sostenida por taninos nobles y una larga persistencia con recuerdos de cacao, café y vainilla. Gracias a su marcada riqueza aromática, marida perfectamente con carnes rojas, caza y quesos curados, revelándose también como un excelente vino de meditación.
¿De dónde procede?
Los viñedos se encuentran en el corazón del territorio de Crecchio, situados en las colinas de Teatina a unos cuatrocientos cincuenta metros de altitud. Aquí las vides disfrutan de un clima soleado y ventilado, influenciado por las corrientes marinas que garantizan una maduración equilibrada de los racimos. El suelo arcilloso y calcáreo, profundo y de textura fina con sustratos de toba, favorece la natural extracción aromática y cromática, definiendo con precisión la identidad territorial típica del Montepulciano d’Abruzzo.
¿Cómo se produce?
La producción contempla una rigurosa selección de las uvas y una ligera sobremaduración en la planta. Tras el despalillado y estrujado, la maceración con los hollejos se prolonga durante unos quince-veinte días, fase esencial para extraer color y cuerpo. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada. Para afinar el carácter y la suavidad, una parte del vino madura en barricas de roble francés durante al menos doce meses, dando lugar a un coupage armónico donde la intensidad frutal se fusiona con elegantes matices tostados.
Historia y curiosidades
Fundada en 2006 en Crecchio por los hermanos Antonio y Luigi Ulisse, Tenuta Ulisse celebra su pasión con el 10 Vendemmie Edición Limitada. Esta prestigiosa edición conmemorativa reúne diez cosechas diferentes de Montepulciano d’Abruzzo DOC en un armonioso ensamblaje firmado por el enólogo Antonio Ulisse. Auténtico homenaje a las vocacionales colinas teatinas, este exclusivo tinto presume de 99 puntos Luca Maroni y se presenta también en un elegante estuche de madera personalizable, la opción ideal para regalar una experiencia de cata irrepetible.
Premios
-
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
99/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2006
- Enólogo: Antonio Ulisse
- Hectáreas: 70
| Nombre | Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| País | Italia |
| Región | Abruzos |
| Proveedor | Tenuta Ulisse |
| Historia | y curiosidadesFundada en 2006 en Crecchio por los hermanos Antonio y Luigi Ulisse, Tenuta Ulisse celebra su pasión con el 10 Vendemmie Edición Limitada. Esta prestigiosa edición conmemorativa reúne diez cosechas diferentes de Montepulciano d’Abruzzo DOC en un armonioso ensamblaje firmado por el enólogo Antonio Ulisse. Auténtico homenaje a las vocacionales colinas teatinas, este exclusivo tinto presume de 99 puntos Luca Maroni y se presenta también en un elegante estuche de madera personalizable, la opción ideal para regalar una experiencia de cata irrepetible. |
| Origen | Crecchio (CH), colinas Teatinas, Abruzos, Italia |
| Clima | soleado y bien ventilado |
| Composición del suelo | Suelo arcilloso y calcáreo, profundo, de textura fina, moderadamente alcalino, muy calcáreo, con una capa superficial arcillosa |
| Temperatura de fermentación | 24–26 °C |
| Técnica de elaboración | Vinificación en tinto con estrujado y despalillado, maceración con los hollejos durante 15–20 días y fermentación alcohólica en depósitos de acero a temperatura controlada (24–26 °C); crianza parcial en barrica de roble francés durante al menos 12 meses |
| Vinificación | en tinto con estrujado y despalillado, maceración con los hollejos durante 15-20 días y fermentación alcohólica en depósitos de acero a temperatura controlada (24-26 °C); crianza parcial en barricas de roble francés durante al menos 12 meses. |
| Crianza | Una parte de la masa envejece en barricas de roble francés de alta calidad durante al menos 12 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |