Descripción
Vino tinto tranquilo Romaña DOC, 14,5 % ABV, elaborado por Cantine Leonardo da Vinci. Mezcla: 85 % Sangiovese, 15 % Syrah, cosecha 2020. Un Sangiovese Superiore Riserva que celebra la tradición de Romaña, envejecido en barricas de roble francés y toneles. De color rojo rubí intenso con tendencia al granate. Aromas intensos a frutos del bosque, seguidos de una fresca fragancia a iris y violeta, con un dulce toque de vainilla. Taninos potentes, cálidos y suaves, con un final a vainilla dulce.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Riccardo Pucci
- Botellas producidas: 5.000.000
- Hectáreas: 750
| Nombre | Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Romagna DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Sangiovese, 15% Syrah |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Cantine Leonardo da Vinci |
| Origen | Castrocaro Terme, Predappio, Meldola, Bertinoro |
| Clima | Altitud: 100-250 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Terrenos arcillosos y con presencia pedregosa hacia los Apeninos. |
| Sistema de cultivo | Guyot y Royat. |
| Cosecha | Finales de septiembre y comienzos de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 26 °C |
| Vinificación | Fermentación a una temperatura controlada a 26 °C con levaduras seleccionadas. |
| Crianza | en barricas y toneles de roble francés de tostado medio (nuevos y de un año). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

