Otello Nero di Lambrusco

Ceci Otello Nero di Lambrusco proviene de la Bodega Ceci, con una historia increíble y romántica. Fue fundada por un posadero en la llanura de Parma. Otello, como se llamaba, supo combinar la tradición con la historia del vino que ha llegado hasta nosotros. Corría el año 1938, y en el restaurante de Otello se podía degustar la mejor tripa de toda la provincia, mientras se servía el Lambrusco allí mismo. Fascinado por los métodos tradicionales, que incluían el prensado de la uva sin maquinaria, y atraído por la emocionante temporada de vendimia, Otello continuó con su pequeña producción de Lambrusco hasta que, al cerrar el negocio, emprendió la aventura de la Bodega Ceci. Producido con uvas cultivadas en la provincia de Parma, Ceci Otello Nero di Lambrusco encarna el sabor de una tradición que evoluciona a través del amor por el vino, las uvas y esas cubas románticas y poéticas que inspiraron la tradición, transmitida a los nietos de Otello, quienes sentaron las bases, haciéndola aún más sólida. Este Lambrusco es ligeramente espumoso y muy fragante, aunque ácido, con un impacto intenso que deleita el paladar. Ceci Otello Nero di Lambrusco encarna las tierras de Parma y la tradición de principios del siglo XX. Tanto estética como organolépticamente, su aroma es inconfundible, al igual que su envase y las botellas únicas que se distribuyen en el mercado, famosas en todo el mundo.