Descripción
Barbera d'Asti Superiore DOCG tinto tranquilo, 14,5 % vol., elaborado por Vite Colte en Piamonte, cosecha 2022. 100 % Barbera. Un vino intenso y armonioso, con matices de violeta, regaliz y vainilla. Vinificación tradicional con maceración de 10 días y crianza en barricas durante aproximadamente 12 meses. De color rojo rubí intenso, seco, suave y pleno, con un delicado matiz de vainilla y frutos rojos que realza su persistente final. Galardonado con numerosos premios, combina a la perfección con pasta, carnes, caza y quesos.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2016
- Enólogo: Bruno Cordero
- Botellas producidas: 1.200.000
- Hectáreas: 300
| Nombre | Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Asti DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Vite Colte |
| Origen | Barolo (Cuneo) |
| Vinificación | tradicional, con una maceración de 10 días a una temperatura de 28-30° C, con fermentación maloláctica. |
| Crianza | En barricas unos 12 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

