Destilados

Para pasar momentos agradables y relajantes, nada mejor que saborear una bebida. Por destilados entendemos aquellas bebidas alcohólicas obtenidas mediante un proceso de "destilación" de líquidos de origen vegetal. Es un mundo realmente variado que incluye muchas bebidas: whisky, vodka, ron, grappa y mucho más, cada una para maridar con un momento concreto. Los licores a la venta en xtraWine son de la máxima calidad. El catálogo de xtraWine contiene productos de los mejores productores italianos como Antinori, Balan, Negroni, Sibona y extranjeros como Hennessy, White Oak Distillery, Zacapa, Belvedere, por citar sólo algunos. En xtraWine, sólo están disponibles los mejores destilados, procedentes de todas las regiones de Italia, incluido el Véneto, el Piamonte y la Toscana, o de otras partes del mundo especialmente importantes en cuanto a producción de destilados: Francia, Filipinas, Alemania, Polonia, Irlanda, el Mar Caribe, según el tipo. La oferta es realmente amplia y abarca desde grappas, principalmente de origen italiano, hasta whiskies irlandeses, escoceses y estadounidenses; rones caribeños y del sudeste asiático o licores como el limoncello, el negroni y la sambuca. Todo el mundo está representado en el catálogo de bebidas espirituosas de xtraWine. xtraWine también ofrece la posibilidad de seleccionar productos de todas las añadas y diferentes formatos. También puede seleccionar su botella en función del método de envejecimiento, por ejemplo, con o sin madera o en barricas.

El nacimiento de las bebidas espirituosas: una historia antigua que llega hasta nuestros días

Los destilados son bebidas espirituosas con una historia antigua que se remonta a los pueblos de Mesopotamia. Hoy en día, el mundo de las bebidas espirituosas es vasto y está en constante crecimiento, con una amplia gama de productos que van desde los grandes clásicos hasta las innovaciones creativas de los barman.

El proceso de producción de las bebidas espirituosas es largo y complejo, y requiere el uso de materias primas de alta calidad. La preparación del mosto es el primer paso fundamental, que consiste en la selección y prensado o molienda de materias primas ricas en agua y azúcares simples, o el malteado e infusión en agua calentada para materias primas más complejas como cereales y tubérculos.

La segunda etapa es la fermentación alcohólica, en la que levaduras como Saccharomyces Cerevisiae transforman los azúcares del mosto en alcohol etílico y otras sustancias secundarias. La fermentación puede durar desde 2-4 días hasta un mes.

El tercer paso es la destilación, que consiste en separar los componentes volátiles del producto fermentado en función de la temperatura de ebullición y condensarlos en líquidos finos. Se utilizan alambiques, que pueden ser de destilación continua o discontinua, realizando una "trituración" cada vez. En esta fase, es importante seleccionar la mejor parte del producto: las cabezas menos valiosas se descartan, mientras que los corazones más nobles se conservan. Las colas, los vapores finales, son los más pesados, ricos en alcoholes y de escasa calidad.

La historia de las bebidas espirituosas continúa hoy en día con la producción de una amplia gama de productos, entre los que se encuentran los destilados que se ofrecen en xtrawine.com. Descubra nuestras selecciones de destilados en el sitio.

Los mejores destilados para probar

Whisky

El whisky es un destilado fino y tradicional, apreciado en todo el mundo. Xtrawine ofrece una amplia selección de whiskies de diferentes partes del mundo, como whisky escocés, irlandés, japonés y americano. Los whiskies están disponibles con diferentes grados de alcohol, tipos de barricas de añejamiento y sabores. Un producto especialmente popular es el whisky Lagavulin de 16 años, de intenso sabor ahumado.

Coñac

El coñac es una bebida espirituosa francesa elaborada a partir de uvas cultivadas en la región francesa de Cognac. Xtrawine ofrece una amplia selección de coñacs de alta calidad, incluido el famoso coñac Hennessy VSOP. El coñac Hennessy VSOP tiene un sabor suave y armonioso con notas de vainilla y especias.

Grappa

La grappa es un destilado italiano elaborado a partir de la destilación de orujos. Xtrawine ofrece una amplia selección de grappas de las mejores bodegas italianas. Entre las grappas más populares están la grappa Nonino Monovitigno Chardonnay y la grappa Jacopo Poli Riserva Moscato.

Ginebra

La ginebra es un destilado de hierbas y especias, entre ellas la baya de enebro. Xtrawine ofrece una amplia selección de ginebras de diferentes partes del mundo, entre ellas Gin Tonic Signature Collection 31, una ginebra premium con una receta secreta, perfecta para un gin-tonic refinado.

Vodka

El vodka es una bebida espirituosa tradicional rusa, elaborada mediante la destilación de cereales y patatas. Xtrawine ofrece una amplia selección de vodkas de distintas partes del mundo, como el vodka Beluga Noble, un vodka premium de pureza cristalina y sabor suave.

Ron

El ron es un destilado procedente de las islas del Caribe, que se elabora destilando melaza o zumo de caña de azúcar. Xtrawine ofrece una amplia selección de rones de alta calidad, entre ellos el ron Zacapa Centenario de 23 años, de sabor intenso y suave.

En resumen, en xtrawine.com, en la página Destilados, puede encontrar una amplia selección de bebidas espirituosas de alta calidad procedentes de todo el mundo. Desde grappas italianas a whiskies escoceses, pasando por coñacs franceses y vodkas rusos, hay una amplia gama de productos entre los que elegir.