Distilleria Quaglia
Berto Gin Dry 1L
| Tamaño | 1 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 43.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Crianza | Producido con atención al tiempo de maduración |
- Origen piamontés: elaborado en Castelnuovo Don Bosco por Quaglia desde 1890
- Formato y graduación: botella de 1 litro con 43% de alcohol; completamente transparente y luminosa
- Destilación artesanal: proceso en alambique discontinuo y reposo vigilado para un perfil puro
- Aromas y botánicos: predominan enebro, limón y naranja, con matices resinosos, florales y especiados
- Uso en coctelería clásica: perfecto para gin-tonic, Negroni o Martinez; deja un final balsámico
Descripción
Qué tipo de destilado es
Berto Gin Dry de Quaglia es una ginebra London Dry originaria del Piamonte, de perfil nítido y equilibrado, elaborada a partir de alcohol de cereales con un 43 % de volumen. Su expresión aromática revela elegantes notas resinosas, matices florales y una marcada presencia de hierbas medicinales. En boca ofrece una textura suave y envolvente de carácter marcadamente seco, donde el enebro se entrelaza con acentos cítricos de limón y naranja. La degustación culmina con un final largo de recuerdos balsámicos y mediterráneos, ideal para realzar la coctelería clásica.
De dónde proviene
Este destilado tiene su origen en el Piamonte, en la localidad de Castelnuovo Don Bosco, entre Turín y el Monferrato. Su elaboración corre a cargo de Quaglia, una casa familiar que produce espirituosos desde finales del siglo XIX. El compromiso con el entorno natural y la minuciosa selección de ingredientes locales han permitido a la marca obtener la certificación de destilería ecológica. Este enfoque metódico asegura un proceso de producción orgánico, logrando que el perfil del líquido refleje con nitidez la identidad botánica de su tierra natal.
Cómo se produce
La producción se realiza mediante alambique discontinuo, aplicando un método minucioso que gestiona los tiempos para lograr una delicada extracción aromática. La receta equilibra el protagonismo del enebro con un abanico de botánicos naturales como raíz de lirio, ajenjo, laurel, romero, cilantro, cardamomo y pieles cítricas. Tras la destilación, se respeta un preciso tiempo de maduración para que todos sus elementos se fusionen de forma armónica. Gracias a este reposo pausado, el destilado adquiere una estructura limpia, seca y persistente.
Historia y curiosidades
El Berto Gin Dry nace en el Piamonte, en la Antica Distilleria Quaglia, fundada en 1890. A lo largo de cuatro generaciones, esta familia ha recuperado recetas tradicionales turinesas para crear destilados de gran calidad. Situada en las colinas de Monferrato, su respeto por el entorno le ha permitido obtener la certificación de destilería ecológica.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
- Año de inicio: 1890
- Enólogo: Carlo Quaglia
| Nombre | Berto Gin Dry 1L |
|---|---|
| Tipo | Gin |
| Tamaño | 1 l |
| Grado alcohólico | 43.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Distilleria Quaglia |
| Historia | y curiosidadesEl Berto Gin Dry nace en el Piamonte, en la Antica Distilleria Quaglia, fundada en 1890. A lo largo de cuatro generaciones, esta familia ha recuperado recetas tradicionales turinesas para crear destilados de gran calidad. Situada en las colinas de Monferrato, su respeto por el entorno le ha permitido obtener la certificación de destilería ecológica. |
| Origen | Piamonte (Castelnuovo Don Bosco, entre Turín y Monferrato) |
| Técnica de elaboración | Destilado en alambique discontinuo (pot still), con métodos tradicionales de destilación artesanal |
| Crianza | Producido con atención al tiempo de maduración |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |