Peyrot Liquer Poire Williams & Cognac de Grand Champagne

Descripción

Para la producción del "Liqueur au cognac poire", las peras Williams se recogen a finales de octubre, cuando alcanzan su plena madurez. Después, los frutos se dejan macerar en un destilado para obtener un zumo de pera muy concentrado. Por último, el aroma natural de la pera se mezcla con Cognac 1er Cru Grande Champagne. Madura durante dos años en barricas de roble blanco. El Liqueur au cognac poire de François Peyrot es excelente como digestivo, pero si se sirve muy frío, junto con 2/3 de Champagne, es estupendo como aperitivo.

Detalles

Perfume

Aromas típicos del coñac con notas afrutadas de peras Williams muy maduras.

Color

Ambar profundo y brillante.

Sabor

Mezcla única y armoniosa.

Servir a:

16 - 18 °C.

Productor

Productor

Francois Peyrot

De esta bodega

• Año de inicio: 1956

Cada día desde 1956, realizando con la mayor dedicación los gestos de siempre, fruto de un "savoir-faire" transmitido de padres a hijos durante décadas, los coñacs de la Maison Francois Peyrot nacen de la pasión, el trabajo duro y la perseverancia. Las 25 hectáreas de viñedos, donde se vendimian las uvas con las que se elaboran los coñacs, están situadas en la comuna de Jarnac, en la "Grande Champagne 1er Cru de Cognac", y se cultivan respetando el medio ambiente, privilegiando la calidad sobre la cantidad. Del viñedo a la bodega, el paso es corto. Inmersa en la penumbra y la humedad, la esencia de la madera impregnada de alcohol evaporado parece casi el "perfume de los ángeles": así se cumple el misterio, con el nacimiento de Cognacs únicos e inimitables, cuyas fragancias son dominadas por la infalible habilidad del "maitre de chai", el maestro bodeguero. Leer más

Sudoeste

Ficha Técnica

Nombre	Peyrot Liquer Poire Williams & Cognac de Grand Champagne
Tipo	Liqueurs
Tamaño	0,70 l
Grado alcohólico	30.0% por volumen
País	Francia
Región	Sudoeste
Proveedor	Francois Peyrot
Alérgenos	Contiene sulfitos