Terre Cevico
Fior di Pistacchio Liquore Cremoso 0.5L
| Tamaño | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 17.0% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Crianza | Reposo para permitir que los sabores se armonicen |
- Textura cremosa: Consistencia densa y aterciopelada, sabor a pistacho intenso con vainilla
- Aroma y color: Fragancia a pistacho tostado y crema; verde claro brillante con matiz lácteo
- Origen italiano: Elaborado en Terre Cevico, Emilia-Romaña; botella de vidrio de 0,5 litros
- 17 % vol: Graduación alcohólica suave e integrada; contiene pasta de pistacho y nata fresca
- Servicio y postres: Agitar y servir entre 3 y 5 °C; acompaña bien helados, tiramisú o cócteles
Descripción
Qué tipo de destilado es
Fior di Pistacchio Liquore Cremoso de Terre Cevico es un licor de crema de Italia que destaca por su textura densa y aterciopelada. Elaborado a partir de una cuidada selección de frutos secos, despliega un aroma intenso a pistacho tostado, matizado con notas de vainilla y toffee cremoso. En boca ofrece un dulzor equilibrado y una sensación envolvente, donde su 17 % de volumen alcohólico se integra de forma suave y armoniosa. El final es delicado y prolonga los recuerdos puros del fruto seco en un posgusto largo y persistente, ideal para una degustación pausada.
De dónde proviene
Este licor nace en Emilia-Romaña (Italia) de la mano de Terre Cevico, una firma profundamente ligada a la tradición gastronómica regional. Su carácter evoca la rica repostería local, presentándose como un licor de sobremesa que destaca por su autenticidad y amplitud en el paladar. Visualmente, luce un color verde claro brillante, con la sutil opacidad propia de su base láctea. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en el aliado perfecto para postres como el tiramisú o el chocolate negro al 70 %, logrando maridajes equilibrados y sugerentes.
Cómo se produce
Su elaboración comienza transformando el pistacho en una pasta pura y concentrada para preservar su esencia natural. Esta base se fusiona con nata fresca, agua, azúcar y alcohol, creando una crema homogénea sin colorantes ni conservantes artificiales. Tras un reposo necesario para redondear la mezcla, el licor alcanza su plenitud. Para apreciar plenamente su textura, se recomienda agitarlo antes de servir a una temperatura de entre 3 y 5 °C. Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado para garantizar una conservación óptima del sabor.
Historia y curiosidades
Fior di Pistacchio nace en Emilia-Romaña como un auténtico homenaje a la rica tradición repostera italiana y al clásico ritual del licor de sobremesa. Elaborado con maestría por la Destilería Sprint de Terre Cevico —un histórico consorcio fundado en 1961 que agrupa a más de cinco mil familias de productores—, este licor refleja la unión perfecta entre la experiencia vitivinícola y la máxima calidad. Su nombre, que significa «Flor de Pistacho», captura la esencia de una crema pensada para deleitar los sentidos. Por su elegancia, resulta una idea de regalo excelente y muy apreciada.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
- Año de inicio: 1963
- Enólogo: Pierluigi Zama
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 6.300
| Nombre | Fior di Pistacchio Liquore Cremoso 0.5L |
|---|---|
| Tipo | Licores |
| Tamaño | 0,50 l |
| Grado alcohólico | 17.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Terre Cevico |
| Historia | y curiosidadesFior di Pistacchio nace en Emilia-Romaña como un auténtico homenaje a la rica tradición repostera italiana y al clásico ritual del licor de sobremesa. Elaborado con maestría por la Destilería Sprint de Terre Cevico —un histórico consorcio fundado en 1961 que agrupa a más de cinco mil familias de productores—, este licor refleja la unión perfecta entre la experiencia vitivinícola y la máxima calidad. Su nombre, que significa «Flor de Pistacho», captura la esencia de una crema pensada para deleitar los sentidos. Por su elegancia, resulta una idea de regalo excelente y muy apreciada. |
| Origen | Emilia-Romaña |
| Técnica de elaboración | Infusión y elaboración del pistacho (reducido a pasta), luego mezcla con nata fresca, alcohol, agua y azúcar y reposo para armonizar los sabores |
| Crianza | Reposo para permitir que los sabores se armonicen |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |