Weingut Okonomierat Johann Geil Erben
Riesling Trocken 2024
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 萊茵黑森 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽及大型橡木桶中陳釀 |
- 葡萄品種與產地：2024年乾型麗絲玲，來自德國萊茵黑森貝希泰姆
- 香氣：帶有柑橘、萊姆、青蘋果、白桃及淡淡礦石氣息
- 口感：乾爽活潑，酸度清脆，果味多汁，餘韻鹹鮮
- 釀造方式：手工採收，低溫壓榨，控溫發酵
- 飲用建議與搭配：建議9–12°C飲用，適合搭配魚類、甲殼類及亞洲料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Weingut Geil 的 Riesling Trocken 是來自萊茵黑森產區的靜態白葡萄酒，呈現淡稻草黃色，由麗絲玲葡萄釀製，並於不鏽鋼槽及大型橡木桶中發酵與熟成。香氣清新誘人，柑橘與白桃的氣息交織著青蘋果的細膩層次，以及淡雅的花香與薄荷調。入口活潑，酸度鮮明爽脆，伴隨多汁果味與明顯的礦物感。這種動感的風格延伸至悠長鮮美的尾韻，非常適合作為清爽開胃酒，或搭配鮭魚薄片、甲殼類、亞洲料理及軟質起司。
產地來源
這款葡萄酒誕生於德國萊茵黑森的 Bechtheim 葡萄園。酒莊在富含礦物質的土壤上種植葡萄，賦予酒液純淨口感。農業管理結合手工作業與永續農法，忠實呈現當地風土特色。
釀造方式
釀造過程始於精心的手工採收，隨後進行低溫壓榨，以保留葡萄的原生香氣。接著，葡萄汁在受控低溫下發酵，確保果味的自然活力。酒液於酒窖中分別在不鏽鋼槽與大型橡木桶中熟成，這種技術讓酒體圓潤細緻，同時保有清新柑橘風格。嚴謹的管理造就纖細且充滿活力的結構，建議於 9 至 12°C 間飲用，能展現最佳風味。
歷史與趣聞
Geil酒莊創立於1871年，位於萊茵黑森心臟地帶的Bechtheim，是一家擁有三代傳承的歷史家族酒莊。這座享有盛譽的莊園結合了細緻的手工操作與永續農業，巧妙融合德國傳統與現代科技，堅持提供毫不妥協的品質。酒莊榮獲布拉格葡萄酒大賽Premium Gold大獎，展現出風土最純粹的精髓，釀造出極具優雅的乾型麗絲玲，帶來清新明亮、活力十足且極為生動的口感。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Weingut Geil Riesling Trocken 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 萊茵黑森 |
| 供应商 | Weingut Okonomierat Johann Geil Erben |
| 故事 | 歷史與趣聞Geil酒莊創立於1871年，位於萊茵黑森心臟地帶的Bechtheim，是一家擁有三代傳承的歷史家族酒莊。這座享有盛譽的莊園結合了細緻的手工操作與永續農業，巧妙融合德國傳統與現代科技，堅持提供毫不妥協的品質。酒莊榮獲布拉格葡萄酒大賽Premium Gold大獎，展現出風土最純粹的精髓，釀造出極具優雅的乾型麗絲玲，帶來清新明亮、活力十足且極為生動的口感。 |
| 产地 | Bechtheim（萊茵黑森），德國 |
| 土壤成分 | 多樣且富含礦物質的土壤 |
| 发酵温度 | 低溫發酵（控溫發酵） |
| 生产工艺 | 手工採收、低溫壓榨及控溫發酵；於不鏽鋼槽及橡木桶中釀造，並於不鏽鋼槽及大型橡木桶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 手工採收，低溫壓榨並於受控溫度下發酵；於不鏽鋼槽及橡木桶中釀造，並在不鏽鋼槽及大型橡木桶中熟成。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽及大型橡木桶中陳釀 |
| 总酸度 | 6.9 gr/L |
| 残糖 | 4.6 gr/L |