Villa Raiano
Greco di Tufo Ponte dei Santi 2022
| 品名 | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中與細渣接觸陳釀12個月，隨後在瓶中熟成12個月；最多有25%在橡木桶中陳釀6個月（使用300公升的法國橡木桶，第二或第三次使用） |
- 葡萄品種與風格：純正Greco di Tufo DOCG，坎帕尼亞產區的乾白葡萄酒，2022年採收
- 香氣：帶有杏桃、蘋果、桃子、橙花、接骨木花及細緻香料的氣息
- 口感：結構緊緻，清新活潑，礦物鹹味明顯，餘韻持久
- 釀造方式：溫和壓榨，於不鏽鋼槽中發酵，於細酒泥上熟成12個月
- 飲用建議與搭配：建議飲用溫度10-12°C，最適合搭配甲殼類、烤魚及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Villa Raiano 的 Ponte dei Santi 是一款充滿活力的乾型白葡萄酒，純粹展現了Greco di Tufo葡萄品種的特色。香氣豐富，帶有杏桃、蘋果和水蜜桃的氣息，交織著橙花、接骨木花和白色香料的芬芳。口感上以緊緻且線性的結構著稱，擁有明顯的礦物鹹味和鹹鮮的酸度，平衡了蜂蜜水果的回甘，收尾悠長且持久。
產地來源
這款白酒的葡萄來自風景如畫的Altavilla Irpina山丘地帶的Ponte dei Santi村落。葡萄園位於約550公尺的海拔高度，採用Guyot整枝法種植。Greco di Tufo產區的獨特個性深深植根於土地：葡萄根系深入砂質壤土，並帶有深色黏土脈絡，這種地質結構賦予酒液獨特的鹹鮮感和鮮明的口感活力。
釀造方式
採收於十月初，手工採摘整串葡萄並進行柔和壓榨。靜置沉澱後，葡萄汁於不鏽鋼槽中發酵。釀造過程中，酒液在酒泥上陳釀十二個月；其中一部分酒液還會在法國橡木桶（二次或三次使用）中熟成六個月，進一步提升風味層次。上桌時，其清新口感能完美襯托甲殼類海鮮與鱸魚，同時也非常適合搭配家禽、熟成起司及番茄義大利麵等料理。
歷史與趣聞
Villa Raiano 的 Ponte dei Santi Greco di Tufo DOCG 產自阿爾塔維拉伊爾皮納，葡萄園位於海拔550公尺的沙質-淤泥質土壤上，夾雜著深色黏土紋理。這家位於坎帕尼亞的酒莊，坐落於栗樹林間，釀造出具有鮮明清新感與突出的礦物鹹味的葡萄酒。2022年份享有極高的國際聲譽，並獲得卓越評價，如 James Suckling 與 Vinous 的92/100分，這些都彰顯了此地區卓越的葡萄酒釀造天賦。
獎項
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2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2022
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
88/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2022
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Sebastiano Fortunato
- 生產的瓶子: 320.000
- 公頃: 30
| 名称 | Villa Raiano Greco di Tufo Ponte dei Santi 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Villa Raiano |
| 故事 | 歷史與趣聞Villa Raiano 的 Ponte dei Santi Greco di Tufo DOCG 產自阿爾塔維拉伊爾皮納，葡萄園位於海拔550公尺的沙質-淤泥質土壤上，夾雜著深色黏土紋理。這家位於坎帕尼亞的酒莊，坐落於栗樹林間，釀造出具有鮮明清新感與突出的礦物鹹味的葡萄酒。2022年份享有極高的國際聲譽，並獲得卓越評價，如 James Suckling 與 Vinous 的92/100分，這些都彰顯了此地區卓越的葡萄酒釀造天賦。 |
| 产地 | 阿韋利諾省阿爾塔維拉伊爾皮納的 Ponte dei Santi 村 (Frazione di Ponte dei Santi, Altavilla Irpina, provincia di Avellino) |
| 土壤成分 | 帶有深色黏土紋理的粉砂質沙土 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 每公顷产量 | 每公頃40-60公擔 |
| 收获 | 十月第一週 |
| 生产工艺 | 整串葡萄輕柔壓榨，靜置澄清葡萄汁，並以不鏽鋼槽搭配選用酵母進行發酵；於不鏽鋼槽中與細緻酒渣陳釀。 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄經輕柔壓榨後，進行靜置沉澱；在澄清後加入選用酵母；於不鏽鋼槽中發酵。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中與細渣接觸陳釀12個月，隨後在瓶中熟成12個月；最多有25%在橡木桶中陳釀6個月（使用300公升的法國橡木桶，第二或第三次使用） |
| 年产量 | 320000 瓶子 |