Vie di Romans
Cortesar Climat Chardonnay 2017
| 品名 | DOC Friuli Isonzo Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 18個月不銹鋼桶熟成（酒渣陳釀法） |
- 名稱與品種：Friuli Isonzo DOC，純種夏多內，靜態乾白酒
- 年份與容量：2017年採收，0.75公升瓶裝，酒精濃度14%
- 酒泥陳釀：在不鏽鋼桶中與細酒泥接觸18個月，提升柔順口感
- 感官特徵：花香與果香，帶有礦物氣息，稻草黃色澤
- 搭配與飲用建議：適合搭配甲殼類與炸魚，開瓶醒酒1小時，建議飲用溫度12-14°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vie di Romans 的 Cortesar Climat Chardonnay 是來自弗留利-威尼斯朱利亞地區的靜態白葡萄酒，以夏多內葡萄釀製。屬於法定產區 Friuli Isonzo，這款酒以清新優雅的風格著稱，帶有花香、果香及礦物質氣息，入口均衡、柔順且絲滑。釀造過程中採用不銹鋼桶陳釀並運用酒泥陳釀法，進一步提升了活潑的酸度與悠長的餘韻。
產地來源
這款酒來自Friuli Isonzo地區，位於弗留利-威尼斯朱利亞，是一個極具釀酒潛力的產區。葡萄藤生長於礫石土壤，賦予酒體明確的風味與鮮明的礦物感。Vie di Romans 酒莊由 Gallo 家族經營，僅使用自家葡萄釀酒，以展現各單一葡萄園的獨特個性。
釀造方式
這款酒經過十八個月的不銹鋼桶陳釀，並採用酒泥陳釀法，確保香氣純淨且口感清新。於細酒泥上熟成，帶來愉悅的柔順感與絲滑口感，並與天然酸度完美平衡。這一過程突顯了果香與花香，勾勒出一致且精確的風味輪廓與持久的餘韻。
歷史與趣聞
加洛家族在葡萄與葡萄酒領域的投入已超過一個世紀。Vie di Romans 一個有趣且具有歷史意義的特色，是他們選擇僅釀造自家葡萄園的葡萄：這使得能夠充分尊重並展現原產葡萄園的真實感官精髓與獨特歷史風貌。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1900
- 釀酒師: Gianfranco Gallo
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 67
在這最後的歷史旅程中，重要的里程碑包括：1978 年首次裝瓶和首次商業標籤、1982 年開始以高品質為目標的葡萄栽培現代化週期、1989 年興建三層樓的新酒窖、1990 年將葡萄按原產地區域分開釀造、1992 年 90 年份葡萄酒的商業發行，以及自此之後，白葡萄酒始終在收穫兩年後上市。 閱讀更多
| 名称 | Vie di Romans Cortesar Climat Chardonnay 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli Isonzo DOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Vie di Romans |
| 故事 | 歷史與趣聞加洛家族在葡萄與葡萄酒領域的投入已超過一個世紀。Vie di Romans 一個有趣且具有歷史意義的特色，是他們選擇僅釀造自家葡萄園的葡萄：這使得能夠充分尊重並展現原產葡萄園的真實感官精髓與獨特歷史風貌。 |
| 产地 | 產地：弗留利伊松佐（弗留利-威尼斯朱利亞），義大利 |
| 土壤成分 | 石質 |
| 生产工艺 | 酒渣接觸法 |
| 酿酒工艺 | 酒泥陳釀法；不鏽鋼桶陳釀18個月 |
| 陈酿 | 18個月不銹鋼桶熟成（酒渣陳釀法） |