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Torre dei Beati

Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 阿布魯佐 (Italy)
葡萄品种 100% Montepulciano
陈酿 在新橡木桶中陳釀 20-22 個月,並在優質酒糟中浸泡。
其他年份: 2020
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描述

阿布魯佐蒙特普爾恰諾馬扎穆雷洛 的名字源自於阿布魯佐傳說中一個頑皮的小精靈,據說他藏身於橡木桶中,與桶裡的葡萄酒嬉戲。這款仍有機的紅酒口感持久而平衡,採用單一品種混釀:100% 蒙特普爾恰諾。這種葡萄品種無疑是義大利中部最重要的品種之一,主要種植於阿布魯佐馬爾凱,似乎偏好溫暖乾燥的氣候。它的風味難以捉摸,受多種因素影響——土壤、氣候、海拔、釀造技術——而最重要的是,種植過程極其複雜,即使是最細微的差別都可能讓葡萄的野性佔據主導。它偏好粘土-鈣質土壤,並採用阿布魯佐式棚架式栽培系統。這款葡萄酒採用不銹鋼罐發酵,經低溫浸漬,並在橡木桶中陳釀20個月,期間進行酒泥攪桶,使其達到天然的穩定性;所有這些因素共同造就了這款被評為DOC蒙特普爾恰諾阿布魯佐紅葡萄酒的佳釀。蒙特普爾恰諾阿布魯佐紅葡萄酒Montepulciano d'Abruzzo Rosso產自佩斯卡拉省,由托雷·德伊·貝阿蒂酒莊Torre dei Beati釀造,酒莊的名字來自當地聖瑪麗亞教堂Santa Maria in Piano壁畫中的一座塔樓。它是當地出產的第一款也是最著名的葡萄酒。只有當年最優質的葡萄才有資格釀造這款享譽全國的紅酒。

獎項

  • 2021

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2021

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2021

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

充滿肉桂和丁香的香料氣息,然後是甘草、煙草,最後是灌木叢。代表水果的是櫻桃和草莓,餘韻帶有香醋味。

Colore

顏色

深紅寶石

Gusto

味道

酒體飽滿、濃郁,單寧質感完美融合。這款葡萄酒令人難以置信的清新口感,為悠長的餘韻歡呼喝采。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Torre dei Beati
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1999
  • 釀酒師: Fausto Albanesi
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 21
酒莊的名字來自一幅大型壁畫的細節,這幅壁畫可追溯至 1400 年代,位於當地的 S. Maria in Piano 教堂。在這幅珍貴的末日審判壁畫中,「受祝福者之塔 」代表了剛過世的靈魂經過巨大努力和艱辛的考驗,邁向來生的最終目標。這則寓言反映了我們活動的指導原則,即透過葡萄園和酒窖的精心挑選,展現我們在 Loreto Aprutino 這片特別合適的土地上種植的原生葡萄樹的最佳品質。 我們的家族企業成立於 1999 年,當時我們決定接管父親 Rocco 種植多年的葡萄園。我們深信不可能將葡萄酒的品質與真實性分開,因此立即將葡萄園轉型為有機種植,並於 2000 年生產出第一瓶葡萄酒。第一個生產核心位於葡萄園中心舊農舍的一樓,後來又增加了一個熟化葡萄酒的酒窖和一個新的生產酒窖。我們在 Loreto Aprutino 擁有 21 公頃的葡萄園,海拔介於 250 到 300 公尺之間,距亞得里亞海 25 公里,位於 Tavo 溪谷旁的第一座山峰上,屬於黏土和石灰岩性質,向海拔 3,000 公尺的亞平寧最高峰 Gran Sasso d'Italia(意大利大薩索)攀升。這種特殊的地理位置意味著葡萄園白天時常受到從海邊吹來的溫暖空氣的影響,而到了晚上,尤其是在葡萄成熟的最後一個月,則會受到從山上降下的寒冷氣流的影響,而山上在九月時就已經白雪覆蓋。 阿布魯茲(Abruzzi)涼棚是最古老的葡萄園採用的種植方式,而高密度的espalier則用於最近的種植。農藝實踐因種植類型、葡萄樹特性和個別地塊而異,總是以實現自然的植被-生產平衡為目標,以獲得有限的產量。 採收完全採用連續的鱗片式採摘,每次只在每株葡萄樹上選擇完全健康且成熟的葡萄串,其他葡萄串則留待下一次採收時再集中處理。Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello 2017 榮獲 AIS 頒發的 Tast e Vin 獎項,是義大利 22 款最佳地區葡萄酒之一。 閱讀更多

A red that goes well with any dish based on red meat, game and aged cheeses

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉
素食

名称 Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Montepulciano d’Abruzzo DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Montepulciano
国家 Italy
产地 阿布魯佐
供应商 Torre dei Beati
产地 Loreto Aprutino (PE)
气候 海拔:海拔 250 公尺
土壤成分 粘土石灰岩。
栽培系统 來自阿布魯佐的 Pergola
每公顷产量 50 升/公頃
酿酒工艺 以鋼桶釀造,預先冷浸並完全浸漬 30 天。
陈酿 在新橡木桶中陳釀 20-22 個月,並在優質酒糟中浸泡。