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Torre dei Beati

Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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其他年份:

2022
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品名 DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 阿布魯佐 (Italy)
葡萄品种 100% Montepulciano
陈酿 20-22個月於新橡木桶中陳釀,並在細酒渣上進行攪拌
其他年份: 2022
  • 葡萄品種與風格:100%蒙特普爾恰諾釀造的有機靜態紅酒,2021年保留級原產地控制命名
  • 熟成:於全新橡木桶中陳釀20-22個月,並進行細渣攪拌
  • 香氣:帶有香料、甘草與菸草的香氣,並伴有林下氣息、櫻桃與草莓的風味
  • 口感:酒體豐厚濃郁,單寧結構良好,清新度佳,餘韻持久
  • 飲用建議與搭配:建議於18-20°C醒酒1小時;非常適合搭配肉類、野味及起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Torre dei Beati 的 Mazzamurello 是一款有機紅酒,精確展現了蒙特普爾恰諾葡萄品種的特性。酒色呈現濃郁的紅寶石色,香氣層次豐富,帶有香料、甘草、菸草與林下氣息,並融合櫻桃與草莓的果香,餘韻則有怡人的香草氣息。入口濃郁且酒體飽滿,單寧結構完美融合,帶來清新感與悠長的持續度。

產地來源

這款高貴的阿布魯佐蒙特普爾恰諾產自洛雷托阿普魯蒂諾,葡萄園位於約三百公尺高的丘陵地帶。黏土與石灰岩土壤有助於葡萄藤的均衡生長,並採用傳統的阿布魯佐棚架法栽培。當地微氣候受海風與山風影響,產生理想的日夜溫差,有利於葡萄香氣的發展。

釀造方式

經過嚴格的人工篩選後,釀造過程包括低溫預浸泡及在不鏽鋼槽中發酵,葡萄皮與酒液接觸長達三十天。隨後在新橡木桶中熟成二十個月,並進行細渣攪拌以確保葡萄酒的自然穩定。酒名取自當地傳說中愛惡作劇、喜歡藏身於酒桶間的小精靈,象徵對這款酒細心呵護的精神。

歷史與趣聞

此酒名取自一位傳說中在橡木桶間遊走的阿布魯佐小精靈:Mazzamurello是Torre dei Beati酒莊的象徵性標籤。自1999年以來,這款經典的Montepulciano d’Abruzzo DOC有機紅酒便在洛雷托阿普魯蒂諾生產,經過精心的酒泥陳釀而成。其酒體豐厚且平衡,征服了全國市場,更獲得了Vinous 94/100的高分。這是一款宏偉的紅酒,昇華了當地充滿活力的傳統,展現出永恆的優雅。

獎項

  • 2021

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2021

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2021

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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詳細資訊

Profumo

香水

香氣豐富,帶有肉桂和丁香的辛香,隨後是甘草、菸草,最後有森林底蘊;帶有櫻桃和草莓的果香,並以香脂氣息作結。

Colore

顏色

深紅寶石色

Gusto

味道

口感醇厚濃郁,持久且平衡,單寧結構緊密且完美融合,展現出顯著的清新感與悠長的餘韻。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Torre dei Beati
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1999
  • 釀酒師: Fausto Albanesi
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 21
酒莊的名字來自一幅大型壁畫的細節,這幅壁畫可追溯至 1400 年代,位於當地的 S. Maria in Piano 教堂。在這幅珍貴的末日審判壁畫中,「受祝福者之塔 」代表了剛過世的靈魂經過巨大努力和艱辛的考驗,邁向來生的最終目標。這則寓言反映了我們活動的指導原則,即透過葡萄園和酒窖的精心挑選,展現我們在 Loreto Aprutino 這片特別合適的土地上種植的原生葡萄樹的最佳品質。 我們的家族企業成立於 1999 年,當時我們決定接管父親 Rocco 種植多年的葡萄園。我們深信不可能將葡萄酒的品質與真實性分開,因此立即將葡萄園轉型為有機種植,並於 2000 年生產出第一瓶葡萄酒。第一個生產核心位於葡萄園中心舊農舍的一樓,後來又增加了一個熟化葡萄酒的酒窖和一個新的生產酒窖。我們在 Loreto Aprutino 擁有 21 公頃的葡萄園,海拔介於 250 到 300 公尺之間,距亞得里亞海 25 公里,位於 Tavo 溪谷旁的第一座山峰上,屬於黏土和石灰岩性質,向海拔 3,000 公尺的亞平寧最高峰 Gran Sasso d'Italia(意大利大薩索)攀升。這種特殊的地理位置意味著葡萄園白天時常受到從海邊吹來的溫暖空氣的影響,而到了晚上,尤其是在葡萄成熟的最後一個月,則會受到從山上降下的寒冷氣流的影響,而山上在九月時就已經白雪覆蓋。 阿布魯茲(Abruzzi)涼棚是最古老的葡萄園採用的種植方式,而高密度的espalier則用於最近的種植。農藝實踐因種植類型、葡萄樹特性和個別地塊而異,總是以實現自然的植被-生產平衡為目標,以獲得有限的產量。 採收完全採用連續的鱗片式採摘,每次只在每株葡萄樹上選擇完全健康且成熟的葡萄串,其他葡萄串則留待下一次採收時再集中處理。Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello 2017 榮獲 AIS 頒發的 Tast e Vin 獎項,是義大利 22 款最佳地區葡萄酒之一。 閱讀更多

這款有機蒙特普爾恰諾·達布魯佐珍藏紅酒非常適合搭配紅肉、野味、熟成起司及素食料理。為了釋放其辛香氣息,建議醒酒一小時,並於18-20°C下享用。這是一款酒體飽滿的佳釀,是您餐桌上的理想選擇。

肉類
野味
陳年奶酪
豬肉
素食

名称 Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Montepulciano d’Abruzzo DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Montepulciano
国家 Italy
产地 阿布魯佐
供应商 Torre dei Beati
故事 歷史與趣聞此酒名取自一位傳說中在橡木桶間遊走的阿布魯佐小精靈:Mazzamurello是Torre dei Beati酒莊的象徵性標籤。自1999年以來,這款經典的Montepulciano d’Abruzzo DOC有機紅酒便在洛雷托阿普魯蒂諾生產,經過精心的酒泥陳釀而成。其酒體豐厚且平衡,征服了全國市場,更獲得了Vinous 94/100的高分。這是一款宏偉的紅酒,昇華了當地充滿活力的傳統,展現出永恆的優雅。
产地 洛雷托阿普魯蒂諾 (佩斯卡拉)
气候 炎熱乾燥
土壤成分 黏土與石灰岩
栽培系统 阿布魯佐式棚架
每公顷产量 5,000 公斤/公頃
生产工艺 不銹鋼發酵並進行低溫預浸漬;於全新橡木桶中熟成,並在細酒渣上進行攪拌
酿酒工艺 在不鏽鋼槽中發酵,先進行低溫預浸漬;總浸漬時間為30天;於全新橡木桶中熟成20至22個月,期間在細酒渣上進行攪拌,以達到自然穩定。
陈酿 20-22個月於新橡木桶中陳釀,並在細酒渣上進行攪拌
年产量 100000 瓶子