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Tiefenbrunner

Turmhof Pinot Grigio 2022

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Pinot Grigio
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Grigio
陈酿 調配後,在水泥桶中再陳化兩個月,裝瓶後在瓶中陳化 5 個月。
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描述

來自阿爾托阿迪傑DOC產區的靜態白酒,酒精度14%,由蒂芬布魯納酒莊釀造。 100%灰比諾 Pinot Grigio 葡萄釀製。 0.75公升瓶裝,2022年份。這款灰皮諾展現了阿爾托阿迪傑風土的優雅與清新,葡萄產自馬格雷 Magrè 南部和科爾塔恰 Cortaccia 山丘的葡萄園。發酵和陳釀歷時十個月:75%的酒液在大型橡木桶中定期攪桶 batonnage ,剩餘25%的酒液在翻桶 tonneau 中進行蘋果酸-乳酸發酵。調配後,葡萄酒在水泥桶中繼續陳釀兩個月,裝瓶後再陳釀五個月。香氣馥鬱,帶有香草和成熟水果 梨子、桃、甜瓜 的芬芳。酒體呈稻草黃色,泛著沙礫般的光澤。大型橡木桶的陳釀賦予了酒體圓潤飽滿的口感和優雅柔滑的餘韻。

獎項

  • 2022

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

花香馥郁的香草和成熟的水果香氣,梨、桃和甜瓜。

Colore

顏色

稻草黃色,帶有沙色的細微變化。

Gusto

味道

在大型橡木桶中的陳釀體現在圓潤的酒體和優雅的奶油餘韻中。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Tiefenbrunner
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1848
  • 釀酒師: Stephan Rohregger
  • 生產的瓶子: 650.000
  • 公頃: 88
我們,Sabine 和 Christof,連同我們的孩子 Anna 和 Johannes,是照管 Tiefenbrunner 莊園 - Castel Turmhof 的第五代傳人。 這份充滿傳統的繼承,是我們的榮幸,同時也是我們的承諾,我們將繼續書寫 Tiefenbrunner 家族歷史的一章又一章,一年又一年,一個又一個的年份。 閱讀更多

Light starters, fish, South Tyrolean specialities.

小吃
第一道菜
魚类
奶酪
白肉魚

名称 Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2022
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Grigio
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Tiefenbrunner
产地 Magrè 南部的葡萄園 Cortaccia 的山坡葡萄園
气候 海拔高度:210-350 公尺 海拔高度:210-350 公尺 海拔高度:210-350 公尺 海拔高度:210-350 公尺 朝向:南/東南。
土壤成分 產地:Cortaccia 的冰碛沉積物的石灰岩礫石和 Magrè 的砂質沖積土壤。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 45-55 hl
酿酒工艺 發酵及陳放10個月 75%在大木桶中定期陳放,其餘25%在酒桶中進行蘋果乳酸發酵
陈酿 調配後,在水泥桶中再陳化兩個月,裝瓶後在瓶中陳化 5 個月。
总酸度 6.5 gr/L
残糖 1.7 gr/L