描述
來自阿爾托阿迪傑DOC產區的靜態白酒,酒精度14%,由蒂芬布魯納酒莊釀造。 100%灰比諾 Pinot Grigio 葡萄釀製。 0.75公升瓶裝,2022年份。這款灰皮諾展現了阿爾托阿迪傑風土的優雅與清新,葡萄產自馬格雷 Magrè 南部和科爾塔恰 Cortaccia 山丘的葡萄園。發酵和陳釀歷時十個月:75%的酒液在大型橡木桶中定期攪桶 batonnage ,剩餘25%的酒液在翻桶 tonneau 中進行蘋果酸-乳酸發酵。調配後,葡萄酒在水泥桶中繼續陳釀兩個月,裝瓶後再陳釀五個月。香氣馥鬱,帶有香草和成熟水果 梨子、桃、甜瓜 的芬芳。酒體呈稻草黃色,泛著沙礫般的光澤。大型橡木桶的陳釀賦予了酒體圓潤飽滿的口感和優雅柔滑的餘韻。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
12 - 14 °C
長壽:
3 - 5年
- 創業年份: 1848
- 釀酒師: Stephan Rohregger
- 生產的瓶子: 650.000
- 公頃: 88
| 名称 | Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Tiefenbrunner |
| 产地 | Magrè 南部的葡萄園 Cortaccia 的山坡葡萄園 |
| 气候 | 海拔高度:210-350 公尺 海拔高度:210-350 公尺 海拔高度:210-350 公尺 海拔高度:210-350 公尺 朝向:南/東南。 |
| 土壤成分 | 產地:Cortaccia 的冰碛沉積物的石灰岩礫石和 Magrè 的砂質沖積土壤。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 45-55 hl |
| 酿酒工艺 | 發酵及陳放10個月 75%在大木桶中定期陳放,其餘25%在酒桶中進行蘋果乳酸發酵 |
| 陈酿 | 調配後,在水泥桶中再陳化兩個月,裝瓶後在瓶中陳化 5 個月。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 1.7 gr/L |

