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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Carapace Lunga Attesa Montefalco Sagrantino 2018

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOCG Montefalco Sagrantino Secco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
产区 翁布里亚 (Italy)
葡萄品种 100% Sagrantino
陈酿 7年於橡木桶及瓶中陳釀
  • 名稱與葡萄品種:Montefalco Sagrantino DOCG,100% 有機栽培 Sagrantino 葡萄
  • 長時間熟成:於橡木桶與瓶中熟成 7 年,帶來濃密柔順的質地
  • 豐富香氣:櫻桃、覆盆子、香料、果醬、角豆及香草氣息
  • 口感與餘韻:結構飽滿包覆,單寧絲滑,帶有巧克力與咖啡的回味
  • 獲獎紀錄:James Suckling 94/100 分,Bibenda 五串葡萄獎
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa 是一款有機紅酒,充分展現了 Montefalco Sagrantino 的靈魂。以 Sagrantino 葡萄釀製,散發出豐富的櫻桃、覆盆子及珍貴香料的香氣,隨後演變為明顯的果醬與角豆氣息。入口時結構圓潤優雅,伴隨著絲滑的單寧,以及由黑巧克力與咖啡點綴的持久餘韻。

產地來源

這款葡萄酒的特色源自翁布里亞 Montefalco 的歷史性Vigna al Pozzo葡萄園,該地區以卓越的釀酒天賦聞名。由Tenute Lunelli負責生產,並以可持續方式管理葡萄園。葡萄於著名的Carapace 酒莊內釀製,這是一座由 Arnaldo Pomodoro 設計、覆蓋銅圓頂的壯麗雕塑建築,與翁布里亞的自然景觀和諧融合。

生產方式

葡萄採用嚴格的有機農法栽培,經過長達七年陳釀,分別在橡木桶與玻璃瓶中靜置。這段演化賦予酒體緊緻柔順的質地,並增添了香脂、金黃煙草及林下氣息。為了品味其複雜層次,建議醒酒一小時。佐餐時,極適合搭配結構豐富的主菜、Chianina 燉肉、松露、野味及熟成起司,最佳飲用溫度為十八至二十度。

歷史與趣聞

源自Tenute Lunelli於Montefalco的創意,Carapace Lunga Attesa 2018頌揚了葡萄酒與藝術的完美結合。這款壯麗的Sagrantino DOCG誕生於由著名藝術家Arnaldo Pomodoro設計的標誌性雕塑酒莊,其銅製圓頂極具特色。葡萄於歷史悠久的Vigna al Pozzo園區,依循有機農業原則細心栽培,並經過長達七年於橡木桶與瓶中耐心熟成。這是值得銘記的年份,已榮獲James Suckling 94分及Bibenda五串葡萄的殊榮。

獎項

  • 2018

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2018

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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詳細資訊

Profumo

香水

豐富且層次分明:果醬、角豆、巧克力、珍貴香料、玫瑰、金黃煙草、番茄濃縮、樹脂的香醋氣息

Colore

顏色

深紅寶石色,帶有紫羅蘭色光澤

Gusto

味道

結構豐富且圓潤,口感清新、強勁且優雅;單寧柔和,融合良好且絲滑。帶有成熟水果、黑巧克力、咖啡與香料的風味,餘韻悠長且持久。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2001
  • 釀酒師: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
  • 生產的瓶子: 124.000
  • 公頃: 32
Lunelli 家族被翁布里亚这样一片古老而近乎神秘的土地以及像 Sagrantino 这样具有非凡力量和悠久历史的葡萄酒所吸引,于 2001 年收购了位于 Bevagna 和 Montefalco 市镇的 30 公顷葡萄园 Tenuta Castelbuono。最初的努力集中在葡萄園上,現在已轉換為有機耕作,並透過銜接的克隆選擇專案,進行新的種植和強化現有的葡萄園。2003 年,Montefalco Sagrantino 迎來了曙光,翌年,Montefalco Rosso 也誕生了。 然而,由於 Lunelli 家族與當代最偉大的藝術家之一 Arnaldo Pomodoro 擁有長期的友誼,因此需要建造一個新的酒窖。Pomodoro 希望稱之為「Carapace」酒窖,花了六年時間建造,於 2012 年 6 月落成並開放給大眾參觀與品嚐。這是一件挑戰雕塑與建築之間界限的獨特作品。它是世界上第一座讓人們在其中生活和工作的雕塑,也是一件讓藝術與自然、雕塑與葡萄酒進行對話的獨特作品,強調了容器和內容物的特殊性。銅製的大圓穹鐫刻著裂紋,讓人聯想到環繞著它的大地溝壑。一個紅色飛鏢的雕塑元素從地面伸出,強調了作品的風景。進入「Carapace」就等於進入了 Pomodoro 的雕塑作品,因為他的藝術字母在內部拱頂中一眼就能辨認。藝術酒的藝術酒窖。 閱讀更多

這款優雅的薩格蘭蒂諾非常適合搭配結構豐富的主菜,能完美襯托野味或紅肉料理。其絲滑且持久的口感,與松露、奇安尼納燉肉及頂級熟成起司相得益彰。為了充分體現其複雜層次,建議於飲用前一小時醒酒,並於18-20°C下享用。

肉類
野味
第一道菜
陳年奶酪
豬肉
牛肉

名称 Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa 2018
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Montefalco Sagrantino DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
葡萄品种 100% Sagrantino
国家 Italy
产地 翁布里亚
供应商 Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
故事 歷史與趣聞源自Tenute Lunelli於Montefalco的創意,Carapace Lunga Attesa 2018頌揚了葡萄酒與藝術的完美結合。這款壯麗的Sagrantino DOCG誕生於由著名藝術家Arnaldo Pomodoro設計的標誌性雕塑酒莊,其銅製圓頂極具特色。葡萄於歷史悠久的Vigna al Pozzo園區,依循有機農業原則細心栽培,並經過長達七年於橡木桶與瓶中耐心熟成。這是值得銘記的年份,已榮獲James Suckling 94分及Bibenda五串葡萄的殊榮。
产地 蒙特法爾科(翁布里亞),義大利
生产工艺 在木桶與瓶中熟成7年
陈酿 7年於橡木桶及瓶中陳釀
年产量 124000 瓶子