Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2024

托爾巴托·特雷·比安切 161 號乾白葡萄酒 Torbato Terre Bianche Cuvée 161 是一款靜止白葡萄酒，擁有法定產區 DOC 認證，採用 100% 托爾巴托葡萄釀製而成，產自撒丁島，更確切地說，產自阿爾蓋羅市以北。托爾巴托·特雷·比安切幹白葡萄酒由腓尼基人從伊比利亞半島沿岸帶到撒丁島，並保留了其加泰羅尼亞語名稱。這是一種古老的葡萄品種，生長在被地中海和撒丁島環繞的阿爾蓋羅市郊。多年來，塞拉與莫斯卡酒莊 Sella & Mosca 一直致力於研究這種特殊的葡萄品種，該酒莊是撒丁島首家採用這種葡萄品種釀造葡萄酒的酒莊。托爾巴托酒莊Torbato的「白地」Terre Bianche161特釀葡萄園以撒丁島棚架式栽培，旨在避免陽光直射。 「白地」酒莊創立於2007年，旨在最大限度地發揮這一古老葡萄品種的潛力。 「白地」之名源自於其生長地的石灰質土壤。所有對這些古老葡萄園的耕作作業均基於精準的產量預測進行規劃，該預測專門針對葡萄酒類型量身定制。酒莊借助空拍照片監測葡萄藤的生長情況，以便在天氣條件影響葡萄生長的理想微氣候時及時進行幹預。在阿利埃橡木桶中進行的長時間陳釀賦予了這款葡萄酒結構。