Santa Margherita
Valdobbiadene Prosecco Superiore 52 Brut 2024
定價
HKD166.00
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| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Turbiana |
| 陈酿 | 這樣得到的起泡酒在與酵母接觸的高壓滅菌器中至少再熟成兩個月，之後就可以準備等壓裝瓶了。 |
描述
釀造出的葡萄酒會被置於高壓滅菌器中，在攝氏 13 度的溫度控制下發酵，以保存原料的芳香潛力，並確保酵母特性的最佳表達。一旦達到所需的過壓和殘糖條件，酵母就會被抑制。起泡酒在與酵母接觸的高壓鍋中成熟約三個月，之後就可以裝瓶了。
獎項
-
2024
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
Santa Margherita
來自這個酒莊
- 創業年份: 1935
- 釀酒師: Loris Vazzoler
- 生產的瓶子: 13.000.000
- 公頃: 135
威尼托 (Veneto)、Conegliano-Valdobbiadene 和上阿迪傑 (Alto Adige) 是聖瑪格麗塔 (Santa Margherita) 的葡萄種植區。 聖瑪格麗塔 (Santa Margherita) 誕生於 1935 年，源於 Gaetano Marzotto 伯爵的願景，他相信人類、自然和技術的和諧合作是現代高效農業的基礎。
自從這個富有遠見的開始至今，已經過了 87 年，但其核心價值始終未變，並使這個夢想成長為意大利最重要的葡萄酒現實之一，能夠與時俱進，並詮釋生活方式和消費的變化，這要歸功於其在五大洲 90 多個國家的廣泛存在。 自 1952 年以來，作為在 Valdobbiadene 丘陵上使用 Glera 葡萄品種生產起泡葡萄酒的先驅之一，Santa Margherita 已為將地域性起泡葡萄酒轉化為全球性成功做出了貢獻。
該公司也因灰皮諾的誕生而被世人所熟知：灰皮諾葡萄酒憑藉其現代風格以及與不同食物和場合搭配的非凡能力，征服了幾代葡萄酒愛好者的味蕾，並在 60 年前引發了一場真正的味覺和釀酒樂趣革命。
除了創新之外，永續經營也是聖瑪格麗塔酒莊的基本價值，因為聖瑪格麗塔酒莊一直深信，一切來自健康環境、尊重生命週期的明智措施，都會帶來獨特的價值。 我們很榮幸分享聖瑪格麗塔酒莊在 2025 年法爾斯塔夫普羅塞克獎杯品酒會結束時所取得的成績： - 91/100 - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Santa Margherita. 閱讀更多
自從這個富有遠見的開始至今，已經過了 87 年，但其核心價值始終未變，並使這個夢想成長為意大利最重要的葡萄酒現實之一，能夠與時俱進，並詮釋生活方式和消費的變化，這要歸功於其在五大洲 90 多個國家的廣泛存在。 自 1952 年以來，作為在 Valdobbiadene 丘陵上使用 Glera 葡萄品種生產起泡葡萄酒的先驅之一，Santa Margherita 已為將地域性起泡葡萄酒轉化為全球性成功做出了貢獻。
該公司也因灰皮諾的誕生而被世人所熟知：灰皮諾葡萄酒憑藉其現代風格以及與不同食物和場合搭配的非凡能力，征服了幾代葡萄酒愛好者的味蕾，並在 60 年前引發了一場真正的味覺和釀酒樂趣革命。
除了創新之外，永續經營也是聖瑪格麗塔酒莊的基本價值，因為聖瑪格麗塔酒莊一直深信，一切來自健康環境、尊重生命週期的明智措施，都會帶來獨特的價值。 我們很榮幸分享聖瑪格麗塔酒莊在 2025 年法爾斯塔夫普羅塞克獎杯品酒會結束時所取得的成績： - 91/100 - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Santa Margherita. 閱讀更多
小吃
魚类
奶酪
白肉魚
素食
辣味食物
| 名称 | Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore 52 Brut 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Turbiana |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Santa Margherita |
| 故事 | 口感清新芬芳，極細緻的餘香傳達出黃瓤水果的濃郁芳香，並將舌頭和味蕾包覆在迷人的味覺感受中。 |
| 产地 | 瓦爾多比亞迪內 |
| 气候 | 海拔高度：海拔 160-400 公尺 |
| 土壤成分 | 起源於冰碛，淺層，含砂岩和礫岩。 |
| 栽培系统 | Sylvoz, Cappuccina. |
| 收获 | 九月下旬 |
| 酿酒工艺 | 為了增強原料的芳香潛力，酒液會被放置在臥式高壓鍋中，在 14 - 16 °C 的可控溫度下發酵。一旦達到所需的超壓條件，便會大幅降低溫度以抑制酵母菌。 |
| 陈酿 | 這樣得到的起泡酒在與酵母接觸的高壓滅菌器中至少再熟成兩個月，之後就可以準備等壓裝瓶了。 |
| 总酸度 | 6.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |
| 残糖 | 1.7 gr/L |