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San Michele Appiano

Fallwind Sauvignon 2025

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Sauvignon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Sauvignon
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描述

來自上阿迪傑 Alto Adige 的靜止白葡萄酒,2024年份的"秋風長相思" Sauvignon Fallwind ,由聖米歇爾·阿皮亞諾酒莊 San Michele Appiano 釀造。這款酒展現了長相思葡萄優雅清新的特質,產自獨特的風土條件。散發著鳳梨、接骨木果、醋栗和蜂蜜的香氣,馥鬱芬芳,令人垂涎。酒體呈現明亮的淺黃色,泛著淡淡的綠色光澤。口感清新爽口,礦物質風味濃鬱,平衡和諧,餘韻悠長,令人忍不住再啜一口。

詳細資訊

Profumo

香水

帶有菠蘿、接骨木、醋栗和蜂蜜的芳香。

Colore

顏色

明亮的淺黃色,帶有淺綠色的反光。

Gusto

味道

礦物質、清爽、平衡。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
San Michele Appiano
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1907
  • 釀酒師: Hans Terzer
  • 生產的瓶子: 2.800.000
  • 公頃: 390
一個多世紀以來,Cantina San Michele Appiano 擁有 320 個葡萄種植家庭和 385 公頃的葡萄園,一直照顧著南蒂羅爾最重要的葡萄種植市:Appiano sulla Strada del Vino,位於通往多洛米蒂山脈的大門。 土壤提供了種植獨特葡萄酒的優異特性。一次又一次的收穫,讓熱情成為文化。 閱讀更多

這是一款名副其實的南蒂羅爾蘆筍佐餐酒,但與亞洲料理中的輕盈菜餚搭配起來也十分絕妙,例如壽司或泰式腰果醬雞肉串(saté),甚至與阿爾卑斯山特色菜餚如鵪鶉胸肉佐牛肝菌塔塔醬也相得益彰。

魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
壽司
素食
辣味食物

名称 San Michele Appiano Fallwind Sauvignon 2025
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Sauvignon
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 San Michele Appiano
产地 位於 Appiano Monte 鄉村內和附近的葡萄園
气候 海拔高度:480-550 公尺 海拔高度:480-550 公尺 向外可見度:南/東。
土壤成分 礫石質,含石灰岩成分。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 60 hl
收获 九月底;人工採收和挑選葡萄
酿酒工艺 在鋼桶中酒糟發酵和熟成,直到二月底
总酸度 5.75 gr/L