San Michele Appiano
Fallwind Chardonnay 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
描述
來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜止白葡萄酒，酒精度13.5%，由聖米歇爾阿皮亞諾酒莊釀造。 100%夏多內葡萄。 0.75升裝，2024年份。這款酒源自於這家歷史悠久的酒莊的熱情與精湛技藝，酒莊創立於1907年，一個多世紀以來一直精心照料著阿皮亞諾蘇拉斯特拉達德爾維諾的葡萄園。大部分 75% 在不銹鋼槽中發酵，剩餘部分 25% 在木桶中發酵，隨後進行蘋果酸-乳酸發酵。兩款葡萄酒於二月進行調配。聞起來，甜瓜和成熟蘋果的果香撲鼻而來，口感如天鵝絨般柔滑，帶有奶油般的醇厚質感。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1907
- 釀酒師: Hans Terzer
- 生產的瓶子: 2.800.000
- 公頃: 390
| 名称 | San Michele Appiano Fallwind Chardonnay 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | San Michele Appiano |
| 产地 | 位於 Eppan 市的數個葡萄園 |
| 气候 | 海拔高度: 420-500 公尺 海拔高度: 420-500 公尺 海拔高度: 420-500 公尺 海拔高度: 420-500 公尺。 |
| 土壤成分 | 礫石質，含石灰岩及冰碛沉積物。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 60 hl |
| 收获 | 九月底；人工採收和挑選葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 主要部分 (75%) 在鋼桶中發酵。其餘部分 (25%) 則在木桶中進行蘋果乳酸發酵。兩種葡萄酒在二月進行調配。 |
| 总酸度 | 5.45 gr/L |