Rosset Terroir
Petite Arvine 2024
| 品名 | DOC Valle d'Aosta Petite Arvine |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 奧斯塔山谷 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Petite Arvine |
| 陈酿 | 在受控溫度下於不鏽鋼槽中熟成 |
- 葡萄品種與產區：100% Petite Arvine，瓦萊達奧斯塔法定產區，2024年份
- 香氣特徵：茉莉花、蘋果與柑橘的芳香，呈現花果交織的香氣
- 口感：鹹鮮與礦物感平衡，餘韻持久且和諧
- 高山產地：Monjovet，海拔600公尺，砂質土壤與極限葡萄栽培
- 容量與酒精濃度：0.75公升瓶裝，酒精度13%；含有亞硫酸鹽
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Rosset Terroir Petite Arvine 是一款優雅的靜態白葡萄酒，體現了高山葡萄栽培的精髓。產自瓦萊達奧斯塔的美麗環境，酒色呈現明亮的稻草黃色。香氣細緻，帶有茉莉花的淡雅香氣，並伴隨蘋果與柑橘的氣息。入口後以明顯的鹹鮮與礦物感為特色，並以持久且和諧的尾韻作結。此酒以Petite Arvine葡萄釀製，完美展現了濃郁與結構的平衡。
產地來源
葡萄生長於Monjovet陡峭的山坡上，海拔六百公尺，Rosset Terroir酒莊在此實踐真正的英雄式葡萄栽培。葡萄園擁有絕佳的日照，根系深植於沙質土壤，這是賦予葡萄酒鮮明礦物風味的關鍵。酒莊以工藝精神細心管理葡萄園，遵循有機與永續農業原則，尊重阿爾卑斯生態系統，並呈現出純粹的風土特色。
釀造方式
釀造從九月底開始，進行細緻的人工採收，只挑選最優質的葡萄串。在酒莊內，葡萄經過輕柔壓榨，並於不鏽鋼槽中發酵。隨後於控溫下熟成，同樣在不鏽鋼中進行，以保留芳香的純淨與果實的清新。此酒是佐餐的理想選擇，適合搭配精緻的開胃菜、奶油燉飯、瘦肉魚料理，以及白肉與中度熟成起司。
歷史與趣聞
Rosset Terroir酒莊創立於2001年，透過這款迷人的瓦萊達奧斯塔小阿爾維娜白葡萄酒，展現出真正的高山英雄式葡萄栽培精神。在海拔600公尺的Monjovet陡峭山坡上，葡萄藤生長於沙質土壤，並嚴格遵循有機農業原則。每年九月底進行細心的人工採收，隨後進行柔和壓榨及精心的不鏽鋼桶熟成，這些製程選擇完美保留了酒液充滿活力的礦物優雅感。這是一款完全結合現代永續理念的手工白酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2001
- 釀酒師: Matteo Moretto
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 13
如今，Rosset Terroir 擁有約 13 公頃的葡萄園，年產量約 50,000 瓶，精心挑選最合適的地塊，並將專業技術人員的工作與現代化的功能性設施相結合。 閱讀更多
| 名称 | Rosset Terroir Petite Arvine 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valle d'Aosta DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Petite Arvine |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 奧斯塔山谷 |
| 供应商 | Rosset Terroir |
| 故事 | 歷史與趣聞Rosset Terroir酒莊創立於2001年，透過這款迷人的瓦萊達奧斯塔小阿爾維娜白葡萄酒，展現出真正的高山英雄式葡萄栽培精神。在海拔600公尺的Monjovet陡峭山坡上，葡萄藤生長於沙質土壤，並嚴格遵循有機農業原則。每年九月底進行細心的人工採收，隨後進行柔和壓榨及精心的不鏽鋼桶熟成，這些製程選擇完美保留了酒液充滿活力的礦物優雅感。這是一款完全結合現代永續理念的手工白酒。 |
| 产地 | 蒙若韋，瓦萊達奧斯塔 |
| 气候 | 海拔：600公尺。方位：北/南。 |
| 土壤成分 | 沙質 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 收获 | 九月底手工採收 |
| 生产工艺 | 柔和壓榨；不鏽鋼槽中發酵；於受控溫度下在不鏽鋼槽中熟成 |
| 酿酒工艺 | 柔和壓榨，不銹鋼桶發酵，在受控溫度下於不銹鋼桶熟成。 |
| 陈酿 | 在受控溫度下於不鏽鋼槽中熟成 |