Robert Denogent
Saint Veran Les Pommards 2022
| 品名 | AOC Saint Véran |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 陈酿 | 32個月在細酵母渣上熟成；未經過濾及未經澄清。 |
- 類型與產地：有機靜態白酒，AOC Saint-Véran，勃艮第，0.75公升
- 葡萄品種與年份：純種夏多內，2022年採收，酒精濃度13.5%
- 釀造方式：以原生酵母自發發酵；未經過濾與澄清
- 熟成：在細酒泥上熟成32個月，增添結構與平衡；陳年潛力5至10年
- 風味與搭配：帶有果香、花香與礦石氣息；適合搭配白肉魚、家禽與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Robert Denogent 的 Saint Veran Vieilles Vignes 是一款有機白葡萄酒，忠實展現了夏多內的精髓。外觀呈現稻草黃色，帶來清晰的果香與花香，並交織明顯的礦物氣息。入口清新平衡，帶來和諧的口感與乾淨的收尾。其突出的清新感，自然提升了瘦身魚類、家禽料理及各式起司的風味。
產地來源
這款葡萄酒產自法國著名的勃艮第地區，位於 Saint Veran 區域。Robert Denogent 酒莊坐落於 Fuissé 市鎮，擁有悠久的家族釀酒傳承，現由 Nicolas 與 Antoine 經營。對土地的深厚情感，透過珍視老藤展現，這些成熟的葡萄園為收成帶來豐富層次。產區明確界定了獨特的地域風格，以具有鮮明礦物特質的白酒聞名。
釀造方式
釀造過程嚴謹且尊重原料。發酵採用自然方式，僅使用原生酵母。隨後，葡萄酒在細緻酒泥上緩慢熟成三十二個月，這一階段賦予酒體完整的結構與穩定的風味平衡。裝瓶過程完全不經過過濾與澄清，保留了原產地風土的真實印記。
歷史與趣聞
位於富伊塞的羅貝爾·德諾讓酒莊，承載著悠久的釀酒傳統，如今由尼古拉與安東尼共同經營。這款優雅的有機夏多內展現了勃根地古老葡萄園的風采。AOC聖維朗產區的特質，透過細緻的釀造工藝展現無遺，包括以原生酵母發酵，以及在酒泥上緩慢熟成32個月。裝瓶時未經過濾與澄清，帶來和諧的口感，完整呈現法國風土的純粹礦石風味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Robert Denogent Saint Veran Vielles Vignes 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint Véran AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Robert Denogent |
| 故事 | 歷史與趣聞位於富伊塞的羅貝爾·德諾讓酒莊，承載著悠久的釀酒傳統，如今由尼古拉與安東尼共同經營。這款優雅的有機夏多內展現了勃根地古老葡萄園的風采。AOC聖維朗產區的特質，透過細緻的釀造工藝展現無遺，包括以原生酵母發酵，以及在酒泥上緩慢熟成32個月。裝瓶時未經過濾與澄清，帶來和諧的口感，完整呈現法國風土的純粹礦石風味。 |
| 产地 | Saint-Véran，勃艮第，法國 |
| 生产工艺 | 以原生酵母發酵；在細酵母渣上熟成32個月；未經過濾及未經澄清。 |
| 酿酒工艺 | 以天然酵母發酵；在細緻酒泥上熟成32個月；未經過濾及未經澄清。 |
| 陈酿 | 32個月在細酵母渣上熟成；未經過濾及未經澄清。 |