Remi Leroy
Champagne Blanc de Noirs Pinot Noir 2019
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 葡萄品種與風格：僅以黑皮諾釀製的不甜黑中白氣泡酒
- 年份與容量：2019年採收，0.75公升瓶裝
- 香氣風味：帶有水果、糖漬柑橘、巧克力及榅桲蘋果尾韻
- 飲用建議與搭配：建議飲用溫度6–8°C，適合搭配開胃菜、白肉魚、甲殼類及起司
- 產地與理念：於Meurville，Côte des Bar以有機及永續方式生產
描述
這是什麼類型的葡萄酒
這款Blanc de Noirs Brut是Rémi Leroy於香檳區釀造的黑皮諾真實展現。香氣中帶有果香，並伴隨糖漬柑橘與巧克力的氣息。口感輕盈且圓潤，收尾帶有新鮮榅桲的清新。採用傳統法釀造，這是確保細緻口感的關鍵，同時結合有機栽培原則，帶來結構豐富、動感十足且餘韻悠長的品飲體驗。
產地來源
葡萄產自Côte des Bar的Meurville，葡萄藤深植於侏羅紀晚期的黏土-石灰岩土壤。酒莊分布於Kimmeridgiano的柔和丘陵與Portlandiano高原。這樣的地形有助於葡萄自然集中風味。細緻的農藝管理將這片獨特風土轉化為風格鮮明的葡萄汁，隨著時間推移展現出優雅的陳年潛力。
釀造方式
黑皮諾經過精心釀造，利用傳統法長時間熟成，賦予每一杯豐富層次與風格一致性。此款香檳保持乾爽且充滿活力，得益於精準的加糖量，突顯果香而不掩蓋本味。建議冰鎮後飲用，能完美搭配精緻的海鮮前菜、高級甲殼類與精選起司。
歷史與趣聞
自2019年份起，Rémi Leroy推出了一款精緻的黑中白香檳（Blanc de Noirs Brut），以純種黑皮諾葡萄釀製，並於著名的Côte des Bar地區以有機方式栽培。這款香檳源自古老的黏土-石灰岩土壤，賦予葡萄卓越的獨特風味。釀造過程嚴格遵循傳統經典法，巧妙展現風土的複雜層次，帶來和諧且細緻的品飲體驗，是陪伴您珍貴時刻的完美選擇。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 9
| 名称 | Remi Leroy Champagne Blanc de Noirs Pinot Noir 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Remi Leroy |
| 故事 | 歷史與趣聞自2019年份起，Rémi Leroy推出了一款精緻的黑中白香檳（Blanc de Noirs Brut），以純種黑皮諾葡萄釀製，並於著名的Côte des Bar地區以有機方式栽培。這款香檳源自古老的黏土-石灰岩土壤，賦予葡萄卓越的獨特風味。釀造過程嚴格遵循傳統經典法，巧妙展現風土的複雜層次，帶來和諧且細緻的品飲體驗，是陪伴您珍貴時刻的完美選擇。 |
| 产地 | 梅爾維爾, 巴爾丘, 香檳區, 法國 |
| 土壤成分 | 上侏羅紀的黏土-石灰岩土壤；山坡地塊為金梅利階土壤，高原地區則為純波特蘭階，土壤極為貧瘠 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典釀造法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法）釀造氣泡酒；釀造過程旨在突顯黑皮諾的複雜性與細緻度。 |
| 残糖 | 2.0 gr/L |