Pacher Hof
Kerner 2023
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| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Kerner |
| 陈酿 | About 6 months on the fine lees in steel and large wooden barrels. |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
10 -15年
製造商
Pacher Hof Huber
來自這個酒莊
- 創業年份: 1142
- 釀酒師: Andreas Huber
- 公頃: 8
Pacherhof 莊園的歷史可追溯至 1142 年，由 Huber 家族管理，位於 Novacella，略高於 Bressanone，在這 8 公頃的土地上，釀酒師 Andreas Huber 種植了優良的白葡萄品種，在莊園自己的酒窖中壓榨，然後親自銷售。 位於最佳位置的葡萄園、多礫石、富含礦物質的土壤以及特殊的微氣候構成了 Pacherhof 的天然潛力。這個地區的特殊性以及酒莊主人的兒子 Andreas Huber 對於最佳品質毫不妥協的追求，是釀造出這些精緻且具個性白葡萄酒的秘訣。
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| 名称 | Pacher Hof Kerner 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Kerner |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Pacher Hof |
| 产地 | Town of Vahr, Village of Neustift (Bolzano/Bozen). |
| 气候 | Altitude: 650-900 m. a.s.l. A quite warm microclimate with big variations between day and night temperatures. |
| 土壤成分 | Pebbly silt sandy of morainic origin. |
| 栽培系统 | Guyot. |
| 每公顷产量 | 6,800 kg/hectare. |
| 收获 | By hand, in mid and late September. |
| 酿酒工艺 | Slow, temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks. |
| 陈酿 | About 6 months on the fine lees in steel and large wooden barrels. |
| 总酸度 | 6.8 gr/L |
| 残糖 | 3.0 gr/L |