描述
Puligny 的名字來自 'Pul「 意思是 」marais':沼澤。Puligny 位於小水坑中,無法建造地下酒窖。
獎項
詳細資訊
香水
味道
服務於:
12 - 14 °C
長壽:
15 - 25年
製造商
Leflaive Olivier
來自這個酒莊
Leflaive 家族除了農場之外,在勃艮第一直都有幾公頃的葡萄園。 第一次世界大戰結束後,Olivier 的祖父 Joseph Leflaive 即面臨他在聖埃蒂安 (Saint-Etienne) 的鋼鐵廠破產的困境。 他在勃艮第的投資是他僅有的資產,因此他決定擴大他的葡萄酒莊園。這座酒莊變成了家族式經營,佔地約 35 公頃。他的兒子 Joseph Régis 於 1953 年決定接掌酒莊,酒莊很快在 1970 年代開始生產一流的葡萄酒。對於這個位於地下水位兩公尺以上、沒有地下酒窖的村莊而言,這是釀酒師們重要的一步。
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白肉魚
| 名称 | Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puligny-Montrachet AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Leflaive Olivier |
| 产地 | 此A.O.C.位於山下,從Meursault北部到Chassagne南部的棕色土壤上 |
| 土壤成分 | 土壤為黏土石灰岩,多石頭。因地而異,風格略有不同,但往往結合了優雅與豐富。我們很幸運,所有 A.O.C. 氣候的代表都超過二十一種。土壤:石灰質黏土 |
| 每公顷产量 | 55 hl |
| 收获 | 100 % 手工釀造。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄運抵我們的酒窖後,立即使用氣壓機小心壓榨。 |
| 陈酿 | 在 100% 橡木桶中(其中 20% 為新橡木桶)陳釀 17 個月(包括在不鏽鋼罐中陳釀 5 個月)。 |

