描述
這是什麼類型的葡萄酒
Mastroberardino Greco di Tufo 是一款來自坎帕尼亞的靜態白葡萄酒,完美展現了在著名伊爾皮尼亞地區種植的 Greco 葡萄精髓。釀造過程於不鏽鋼溫控槽中進行,此技術選擇能保留葡萄品種的純淨香氣。入口時,葡萄酒展現出明確且優雅的結構,鹹鮮與礦物感與果香清新完美融合。餘韻悠長持久,並帶有怡人的香櫞氣息。其出色的陳年潛力讓這款酒隨著歲月推移愈發複雜且迷人。
產地來源
葡萄生長於阿韋利諾省的 Tufo 與 Petruro 葡萄園,這些葡萄園位於約 450 公尺高的丘陵地帶,擁有絕佳的東南朝向。在這片土地上,黏土-石灰岩土壤的組成對賦予葡萄酒鮮明礦物感與獨特個性起著決定性作用。Greco 葡萄品種擁有數千年歷史:早在基督教時代前由色薩利亞引入,羅馬人稱其為「Aminea Gemina」,因其果串分為兩個對稱部分而得名。
生產方式
生產過程於十月中旬開始,採用人工採收,以確保高品質標準。發酵約持續二十天,於不鏽鋼槽中在恆溫下進行,以突顯葡萄的芳香精準度。經過數月熟成後,葡萄酒展現出濃郁的柑橘、桃子、鳳梨與杏桃香氣,並帶有優雅的苦杏仁與鼠尾草氣息。口感以其清新與鮮明礦物印記脫穎而出,帶來深邃且結構感十足的品飲體驗。
歷史與趣聞
Mastroberardino 的 2024 年 Tufo 希臘白葡萄酒,頌揚一種擁有悠久歷史的葡萄品種,早在西元前一世紀由色薩利傳入,羅馬人稱之為「Aminea Gemina」。此酒產自海拔 450 公尺、土壤為黏土與石灰岩的 Tufo 與 Petruro 地區,展現出鮮明的鹹味礦物感。酒體結構豐富且和諧,帶有柑橘與水蜜桃的香氣,餘韻則以優雅的香櫞收尾。非常適合搭配燉飯與甲殼類海鮮,此酒擁有超過二十年的陳年潛力,體現了創立於 1878 年的歷史酒莊傳承。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
3 - 5年
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Massimo Di Renzo
- 生產的瓶子: 1.700.000
- 公頃: 260
| 名称 | Mastroberardino Greco di Tufo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Greco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Mastroberardino |
| 故事 | 歷史與趣聞Mastroberardino 的 2024 年 Tufo 希臘白葡萄酒,頌揚一種擁有悠久歷史的葡萄品種,早在西元前一世紀由色薩利傳入,羅馬人稱之為「Aminea Gemina」。此酒產自海拔 450 公尺、土壤為黏土與石灰岩的 Tufo 與 Petruro 地區,展現出鮮明的鹹味礦物感。酒體結構豐富且和諧,帶有柑橘與水蜜桃的香氣,餘韻則以優雅的香櫞收尾。非常適合搭配燉飯與甲殼類海鮮,此酒擁有超過二十年的陳年潛力,體現了創立於 1878 年的歷史酒莊傳承。 |
| 产地 | 圖福與佩特魯羅(阿韋利諾,坎帕尼亞,義大利) |
| 土壤成分 | 主要為黏土質-石灰質 |
| 栽培系统 | 籬架(垂直枝條) |
| 每公顷产量 | 每公頃80公擔 |
| 收获 | 十月中旬,手工採收 |
| 发酵温度 | 16–18 °C |
| 发酵 | 約 20 天 |
| 生产工艺 | 經典白葡萄酒釀造法,在不鏽鋼槽中於控溫下進行 |
| 酿酒工艺 | 經典白葡萄酒釀造法,在不鏽鋼槽中於受控溫度(16–18°C)下發酵約20天。 |
| 陈酿 | 在瓶中陳釀數個月 |

