Masi Agricola
Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2025
其他年份：
2023| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 烏科山谷 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Grigio, Torrontés |
| 陈酿 | 6個月於不鏽鋼槽中陳釀，並於瓶中靜置至少45天。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 有機葡萄品種：60% 灰皮諾與 40% 托隆特斯，靜態白酒，酒精濃度 12.5%
- 安地斯山脈產地：葡萄園位於拉阿爾博萊達，圖蓬加托，烏科谷，海拔介於950至1050公尺之間
- 不鏽鋼釀造：於15–17°C進行發酵並進行微氧化處理，陳釀6個月
- 香氣風格：花香、桃子與荔枝；口感帶有柑橘、熱帶水果及持久餘韻
- 搭配建議：建議於10–12°C飲用；非常適合搭配壽司、酸橘汁醃魚、亞洲料理及白肉
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Masi 的 Passo Blanco 是一款來自阿根廷烏科谷的有機白葡萄酒。這款酒由精心調配的灰皮諾與托隆特斯混釀而成，以其清新風格與濃郁芳香特質著稱。聞香時可感受到成熟核果、白桃、花香，以及荔枝與青蘋果的氣息。入口後，酒體帶有明顯的柑橘風味，平衡度佳，並融合了異國風情的細膩層次。餘韻悠長持久，帶有清新的柑橘回味與怡人的礦物感。
產地來源
葡萄來自位於門多薩圖蓬加托谷、海拔950至1050公尺的 La Arboleda 葡萄園。這片高海拔地區，晝夜溫差大，有助於葡萄緩慢且均衡地成熟。沙質與壤土混合的土壤中含有大量礫石，提供了極佳的天然排水。土壤中豐富的有機質與礦物成分，賦予葡萄酒鮮明的清新感，同時保留其完整的芳香特質。
釀造方式
釀造過程分開進行，以突顯每個品種的特色。灰皮諾於清晨採收並壓榨，隨後在低溫下進行酒汁靜置澄清。托隆特斯則於稍晚採收，並在發酵前進行低溫浸皮。兩者皆在控溫的不鏽鋼槽中發酵，並運用微氧化技術以保留芳香表現。最後，葡萄酒在不鏽鋼槽中熟成，穩定其風格後再靜置陳釀。
歷史與趣聞
源自Masi世代傳承的精湛工藝，Passo Blanco將威尼托的頂級釀酒傳統帶到阿根廷。這款精緻的有機白酒誕生於風景如畫的La Arboleda莊園，坐落於Tupungato山谷，海拔介於950至1050公尺之間。2025年份見證了一場前所未有的結合：灰皮諾的優雅與阿根廷Torrontés的芳香奔放完美融合。這是一項創新計畫，結合高海拔環境與卓越技術，賦予葡萄酒迷人且獨一無二的個性。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1772
- 釀酒師: Gruppo Tecnico Masi
- 生產的瓶子: 3.950.000
- 公頃: 560
| 名称 | Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Grigio, Torrontés |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 烏科山谷 |
| 供应商 | Masi Agricola |
| 故事 | 歷史與趣聞源自Masi世代傳承的精湛工藝，Passo Blanco將威尼托的頂級釀酒傳統帶到阿根廷。這款精緻的有機白酒誕生於風景如畫的La Arboleda莊園，坐落於Tupungato山谷，海拔介於950至1050公尺之間。2025年份見證了一場前所未有的結合：灰皮諾的優雅與阿根廷Torrontés的芳香奔放完美融合。這是一項創新計畫，結合高海拔環境與卓越技術，賦予葡萄酒迷人且獨一無二的個性。 |
| 产地 | 阿根廷門多薩，烏克谷（Valle di Uco）圖蓬加托（Tupungato）山谷的 La Arboleda 葡萄園 |
| 气候 | 高海拔氣候，夜晚涼爽，白天炎熱 |
| 土壤成分 | 沙質、壤質-粉質，含有石頭，具有良好的有機質和礦物質含量 |
| 收获 | 採收於二月第二週開始（灰皮諾）；托倫特斯則於三月底至四月初採收。 |
| 发酵温度 | 15–17 °C |
| 生产工艺 | 不銹鋼槽中以15–17°C進行釀造並進行微氧化處理；葡萄汁以5°C壓榨並冷藏，靜置沉澱20小時；冷浸漬20小時；接種選用酵母；於不銹鋼槽中熟成6個月，並於瓶中靜置至少45天 |
| 酿酒工艺 | Pinot Grigio：於二月底清晨（≤20°C）採收，壓榨後將葡萄汁冷卻至5°C，靜置沉澱20小時，然後換桶並接種選用酵母；於15–17°C不鏽鋼槽中進行微氧發酵。Torrontés：去梗後冷卻至5°C，冷浸漬20小時；於15–17°C進行微氧發酵。於不鏽鋼槽中熟成6個月，瓶中靜置至少45天。 |
| 陈酿 | 6個月於不鏽鋼槽中陳釀，並於瓶中靜置至少45天。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.51 |
| 残糖 | 2.0 gr/L |
| 干提取物 | 19.3 gr/L |