Marramiero
Pecorino Abruzzo 2024
其他年份：
2025| 品名 | DOC Abruzzo Pecorino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 阿布魯佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 陈酿 | 先在不鏽鋼桶中陳釀，最後裝瓶 |
| 其他年份： | 2025 |
- 葡萄品種與產區：純種佩科里諾，阿布魯佐佩科里諾DOC，2024年採收
- 香氣風格：帶有芒果、哈密瓜與葡萄柚的香氣，並有細緻的辛香調
- 口感：結構飽滿，清新包覆，鹹鮮且餘韻悠長
- 釀造方式：葡萄皮冷浸，於不鏽鋼槽中發酵與熟成
- 搭配與飲用建議：適合搭配魚類、甲殼類與白肉；建議飲用溫度10-12°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Marramiero Pecorino Abruzzo 是 Marramiero 釀造的靜態白葡萄酒，採用 Pecorino 葡萄釀製。作為阿布魯佐 Pecorino 地區的代表，展現出清新且包覆感十足的風格。聞香時帶有明顯的熱帶水果香氣，如芒果、哈密瓜與葡萄柚，並伴隨著香料氣息。口感飽滿和諧，擁有出色的鹹鮮感與持久度，非常適合搭配精緻的開胃菜、魚類料理及白肉。
產地來源
這款葡萄酒誕生於阿布魯佐的羅夏諾地區及米蘭莊園，這些地區以優質葡萄栽培聞名。葡萄藤以棚架方式種植於深厚且肥沃的土壤上，土壤以黏土為主。這些農業條件結合有機與永續的生產方式，使葡萄能展現出極佳的香氣濃郁度。與產地的深厚連結，讓這款酒在杯中展現出獨特且純粹的結構。
釀造方式
釀造過程從果皮與葡萄汁的低溫浸泡開始，隨後進行全程柔壓，以保留香氣的純淨。發酵在不鏽鋼桶中進行，這有助於突顯 Pecorino 葡萄品種的純粹風味。熟成同樣在這些容器中完成，最後在瓶中靜置。這一系列細緻的工序保護了酒的清新，建議以10-12°C的溫度享用，體驗最佳風味。
歷史與趣聞
靈感來自古老的阿布魯佐地區牧羊人遷徙時期，那時羊群會以這些葡萄串為食，Marramiero 的有機 Pecorino Abruzzo DOC 慶祝大自然的甦醒。2024 年份展現出濃郁的 熱帶水果香氣 及鮮明的辛香料氣息。這款靜態白酒帶來和諧、鹹鮮且持久的口感，憑藉其 令人愉悅的包覆感，非常適合搭配海鮮、甲殼類及白肉料理。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1993
- 釀酒師: Giuseppe Falcone, Romeo Taraborrelli
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 60
| 名称 | Marramiero Pecorino Abruzzo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Abruzzo DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Marramiero |
| 故事 | 歷史與趣聞靈感來自古老的阿布魯佐地區牧羊人遷徙時期，那時羊群會以這些葡萄串為食，Marramiero 的有機 Pecorino Abruzzo DOC 慶祝大自然的甦醒。2024 年份展現出濃郁的 熱帶水果香氣 及鮮明的辛香料氣息。這款靜態白酒帶來和諧、鹹鮮且持久的口感，憑藉其 令人愉悅的包覆感，非常適合搭配海鮮、甲殼類及白肉料理。 |
| 产地 | 羅夏諾 (Rosciano)、米蘭諾莊園 (Tenuta Milano) 以及阿布魯佐 (Abruzzo) 大區的其他優質產區 |
| 土壤成分 | 主要為深厚、肥沃，偏向黏土質。 |
| 栽培系统 | 棚架及其他傳統系統 |
| 生产工艺 | 葡萄皮與葡萄汁冷浸接觸，整體柔壓，於不鏽鋼槽中發酵及熟成，之後裝瓶 |
| 酿酒工艺 | 葡萄皮與葡萄汁進行低溫浸漬，隨後進行全程柔和壓榨；發酵則在不鏽鋼槽中進行。 |
| 陈酿 | 先在不鏽鋼桶中陳釀，最後裝瓶 |