Marco De Bartoli
Catarratto Lucido 2025
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Catarratto Bianco Lucido |
| 陈酿 | 12個月在法國橡木桶中與酒泥接觸並進行攪拌，隨後在瓶中陳釀6個月 |
- 年份與規格：2025年，0.75公升，酒精濃度12.5%；西西里產靜態白酒
- 單一品種釀造：100% Catarratto白葡萄，風格清新細緻
- 產地：西西里地區地理標誌（Indicazione Geografica Tipica Terre Siciliane），特拉帕尼；葡萄園距離馬沙拉12公里
- 釀造方式：手工採收，輕柔壓榨，低溫靜置48小時
- 熟成與飲用：酒泥陳釀12個月並定期攪拌，瓶中熟成6個月；建議飲用溫度10-12°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Lucido di Marco De Bartoli 是一款靜態白葡萄酒，展現了西西里土地的真實風味。以卡塔拉托葡萄釀製，風格清新優雅，擁有明亮的初級香氣。使用原生酵母，忠實呈現葡萄品種的地域特色，入口活潑，口感細緻，餘韻帶有愉悅的微苦感，這是該品種的典型特徵，但比一般品種更為柔和。酒液在酵母和瓶中熟成，造就了其卓越的香氣純淨度。
產地來源
葡萄來自西西里西部的特拉帕尼省，距離馬沙拉不遠。在這片土地上，本地卡塔拉托葡萄的特質得以充分展現。葡萄園採用Guyot整枝法種植，可追溯至二十一世紀初。由於產量平衡，人工採收於九月中旬進行。嚴格的葡萄串篩選確保原料完整，能夠清楚表現西西里土地的風土特色。
釀造方式
釀造過程從輕柔壓榨開始，隨後進行低溫自然靜置四十八小時。控溫發酵先在不鏽鋼槽中進行，最後在法國橡木桶中完成。酒液與懸浮酵母接觸熟成十二個月，並透過定期攪桶，賦予更多結構與層次。最後在瓶中靜置一段時間，這對達到完美的口感平衡至關重要。
歷史與趣聞
在距離馬沙拉十二公里的地方生產，Marco De Bartoli 的 Lucido頌揚了西西里島的傳統。其名稱來自於Catarratto bianco lucido，這種葡萄皮上的果粉較少，使得果實呈現出閃亮且絲滑的外觀。這個品種歷來用於釀造馬沙拉酒，並種植於二十一世紀初的葡萄園中。每年九月以手工採收，充分展現了當地風土的純淨特色。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1980
- 釀酒師: Renato e Sebastiano De Bartoli
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 25
Marco De Bartoli 擁有加斯科納人在各個戰線上的勝利意志，他贏得了勝利，他頑強、固執地相信自己是對的，為了證明這一點，他按照西西里的習慣說了很多話，不是為了講他的故事，而是為了讓我喝酒：這就是他最大的證明所在。 如今，他擁有一個令他引以為傲的家庭：他的兒子 Renato 和 Sebastiano 快長大了，而最新出生的 Josephine 則沿用了法裔祖母的名字。 閱讀更多
| 名称 | Marco De Bartoli Catarratto Lucido 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Catarratto Bianco Lucido |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Marco De Bartoli |
| 故事 | 歷史與趣聞在距離馬沙拉十二公里的地方生產，Marco De Bartoli 的 Lucido頌揚了西西里島的傳統。其名稱來自於Catarratto bianco lucido，這種葡萄皮上的果粉較少，使得果實呈現出閃亮且絲滑的外觀。這個品種歷來用於釀造馬沙拉酒，並種植於二十一世紀初的葡萄園中。每年九月以手工採收，充分展現了當地風土的純淨特色。 |
| 产地 | 西西里島西部，特拉帕尼省，距離馬爾薩拉約12公里 |
| 栽培系统 | 居約式 (籬架式) |
| 每公顷产量 | 每公頃產量為35百公升 |
| 收获 | 九月第二週 |
| 发酵温度 | 溫度控制 |
| 生产工艺 | 人工篩選葡萄串；輕柔壓榨；冷藏48小時自然沉澱葡萄汁；以原生酵母在控溫下發酵；在酵母渣上熟成並定期攪拌 |
| 酿酒工艺 | 嚴格手工篩選葡萄串；柔和壓榨；葡萄汁於低溫下自然靜置48小時進行沉澱；在控溫下以本地酵母於不鏽鋼槽中發酵，隨後轉入小型法國橡木桶中；於酒泥上陳釀12個月並定期攪拌，最後在瓶中熟成6個月。 |
| 陈酿 | 12個月在法國橡木桶中與酒泥接觸並進行攪拌，隨後在瓶中陳釀6個月 |