Rocche Malatestiane
Sangiovese Tre Miracoli 2022
| 品名 | DOC Romagna Sangiovese |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在水泥桶中存放 6 個月，然後再在鋼桶中存放 4 個月。 |
描述
來自 Le Rocche Malatestiane 酒莊的紅酒 Tre Miracoli 是一款 Sangiovese Superiore Romagna DOC 葡萄酒。這是一款相對年輕的葡萄酒，酒莊旨在充分展現其產區的風土特色，因此選用當地葡萄園的葡萄。這些葡萄生長在里米尼週邊丘陵地帶，尤其是在山丘的最高處。這裡的土壤富含白堊和沙，賦予了葡萄獨特的香氣和風味。在釀造方面，Tre Miracoli 葡萄酒僅採用精選的 Sangiovese 葡萄，這些葡萄在九月下旬全部手工採摘，並經過精心挑選，確保只選用成熟度最高、糖分最適宜的葡萄串。隨後，紅酒的釀造過程立即開始，持續約15天。在此期間，葡萄汁透過一系列的淋皮操作實現完美發酵。接下來是熟成階段，先在水泥罐中熟成6個月，然後在不銹鋼罐中熟成4個月。這種獨特的熟化工藝確保香氣不流失，同時保留了風土特色。整個製作過程中一絲不苟的精心呵護，造就了這款獨一無二、品質卓越的紅酒。
獎項
-
2022
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1959
- 釀酒師: Enrico Salvatori
- 生產的瓶子: 700.000
- 公頃: 800
Le Rocche Malatestiane 的葡萄酒是由 500 位葡萄農所釀造，他們直接在里米尼省的山丘上種植 800 公頃的葡萄園，從 Marecchia 山谷上游到 Cattolica 腹地，位於 Romagna 和 Marches 的交界處。 從這些偉大的葡萄園遺產中，生產出 DOC Colli di Rimini 和 DOC Romagna 的最佳葡萄。自 2011 年起，透過「Terre riminesi del sangiovese」（里米尼的桑嬌維塞土地）計畫，公司希望透過桑嬌維塞葡萄樹的價值提升來重新發展其特色，因為桑嬌維塞佔我們當地產量的 70% 以上。
因此，我們對土壤分析進行了投資，並劃分出三個主要風土區，而由於在酒窖中採用了新的葡萄挑選方法和分離式釀造，因此能夠創造出更尊重葡萄樹特性和原產地風土的詮釋。
在桑嬌維塞的生產兩側，還有來自本地葡萄樹的生產，例如 Rebola、Pagadebit 和 Biancame，以及來自國際葡萄樹的生產，例如梅洛、赤霞珠和霞多麗，這些葡萄樹在里米尼地區都找到了積極的表現方式。 我們的文化根基和我們對這片土地的熱情，促使我們在里米尼省 Santarcangelo di Romagna 所矗立的山丘 Monte Giove 的腹部，修復了一個宏偉的地下洞穴。在這裡，我們提煉 Mons Jovis Sangiovese，溫度穩定，所有因素平衡，使葡萄酒非同一般。 閱讀更多
| 名称 | Le Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Rocche Malatestiane |
| 产地 | Torriana - Verucchio (RN) |
| 气候 | 海拔：海拔 250-300 公尺 |
| 土壤成分 | 富含白堊的土壤和鬆散、常呈卵石狀的沙土。 |
| 栽培系统 | 70% cordon，30% Guyot。 |
| 收获 | 九月底 |
| 酿酒工艺 | 紅葡萄酒釀造，15 天的浸漬與抽過和delestage。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中存放 6 個月，然後再在鋼桶中存放 4 個月。 |