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詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
2小時
我們對整體環境負有重大責任,我們深信,唯有認清我們每個行動的價值,才能在尊重環境的前提下工作。 因此,我們的理念是,僅在葡萄園需要我們的支援時,才介入工作、水資源管理和植被,與環境達到完美平衡。這種平衡也體現在我們努力創造,或者說是一步步回歸到一個完整的公司,讓植物群和動物群在協同作用下共存"。 (Andrea Mantengoli) 閱讀更多
| 名称 | La Serena Brunello di Montalcino Gemini Riserva 2012 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2012 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | La Serena |
| 产地 | Montalcino (SI) |
| 气候 | Altitude: 400 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Soil mixed with tuff, clay, sand and galestro. |
| 栽培系统 | Spurred Cordon and Guyot (Tuscan upside down). |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | The grapes are harvested manually at the beginning of October. |
| 酿酒工艺 | After destemming, fermentation starts. Our gemini has the privilege to ferment and mature inside truncated conical vats of about 70 hl dedicated to him. |
| 陈酿 | In the same vat we follow the alcoholic fermentation, the malolactic fermentation and finally the ageing, as long as necessary and generally never less than 36 months. |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 干提取物 | 34.0 gr/L |
| 年产量 | 10000 瓶子 |

