Hofstatter
Barthenau Vigna S.Michele Pinot Bianco 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在傳統木桶和現代水泥槽中陳釀 |
- 名稱：阿爾托阿迪傑DOC，來自聖米歇爾（巴爾特瑙）葡萄園的靜態白酒
- 葡萄品種與年份：100%白皮諾，2022年採收，酒精濃度13.5%
- 香氣：香氣複雜且和諧，優雅，帶有明顯的果香
- 口感：酸度平衡，口感清新且結構良好，收結乾淨
- 搭配建議：適合搭配魚類、甲殼類、家禽、白肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
J. Hofstätter Barthenau Vigna S. Michele 白皮諾是一款靜態白葡萄酒，展現了南蒂羅爾地區的釀酒精髓。以白皮諾葡萄釀製，擁有複雜且和諧的香氣輪廓。入口時可感受到明顯的果香與細緻平衡的酸度，帶來愉悅的清新感。其結構明確，能完美搭配起司、家禽及甲殼類海鮮料理，提升細膩菜餚的風味而不搶味。
產地來源
葡萄來自南蒂羅爾地區，種植於著名的Vigna S. Michele葡萄園。Hofstätter酒莊在當地引入了單一葡萄園分級制度，突顯每一塊園地的獨特性。葡萄藤以溫和修剪及覆蓋作物管理，以強健植株。這種精準葡萄栽培方式，讓酒液能真實反映山區風土的本質。
釀造方式
釀造過程從採收起即細心管理白皮諾葡萄，隨後進行旨在保留果實純淨度的釀製。熟成階段分別在水泥槽及木桶中進行。這種技術賦予葡萄酒堅實結構，同時保有活潑的酸度。陳年後能達到理想的風味平衡，且預期可陳放五至十年，確保每一口都純淨優雅。
歷史與趣聞
霍夫斯塔特酒莊創立於1907年，五代以來在南蒂羅爾追求卓越，並以單一地塊分級的先驅者著稱。Barthenau Vigna S. Michele 忠實反映其原產地風土，結合精湛農耕技藝與傳統橡木桶及現代水泥槽的陳釀工藝。在馬丁·福拉多里·霍夫斯塔特的帶領下，這款優雅的白皮諾展現出複雜且和諧的香氣，以其卓越的歷史傳承魅力征服味蕾。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1907
- 釀酒師: Martin Foradori Hofstätter
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 50
| 名称 | J. Hofstatter Barthenau Vigna S.Michele Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Hofstatter |
| 故事 | 歷史與趣聞霍夫斯塔特酒莊創立於1907年，五代以來在南蒂羅爾追求卓越，並以單一地塊分級的先驅者著稱。Barthenau Vigna S. Michele 忠實反映其原產地風土，結合精湛農耕技藝與傳統橡木桶及現代水泥槽的陳釀工藝。在馬丁·福拉多里·霍夫斯塔特的帶領下，這款優雅的白皮諾展現出複雜且和諧的香氣，以其卓越的歷史傳承魅力征服味蕾。 |
| 产地 | 阿爾托阿迪傑（聖米歇爾葡萄園，巴爾特瑙） |
| 生产工艺 | 在傳統木桶與現代水泥槽中陳釀 |
| 酿酒工艺 | 在傳統木桶和現代水泥槽中陳釀，並於酒窖內運用先進技術。 |
| 陈酿 | 在傳統木桶和現代水泥槽中陳釀 |