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Losito e Guarini

Lebolle La Gran Cuvèe Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Millesimato 2023

白葡萄酒 經典汽酒 brut

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定價 HKD127.00
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其他年份:

2022

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6 瓶

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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 Uve Bianche
陈酿 24個月瓶中酵母熟成(傳統法)
其他年份: 2022
  • 風格與年份:2023年布魯特白中白氣泡酒,採用傳統瓶中二次發酵法釀製
  • 香氣:帶有青蘋果、新鮮花卉、水果及淡淡麵包皮的香氣
  • 口感:乾型、活潑且平衡,結構圓潤細緻、口感柔滑
  • 熟成:瓶中酒泥熟成24個月,氣泡細緻且持久
  • 搭配:非常適合搭配開胃菜、甲殼類、魚生、起司及辛香料理
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Guarini Lebolle La Gran Cuvee Blanc de Blancs Metodo Classico Brut 由 Losito e Guarini 釀造,是一款來自倫巴第地區,以白葡萄品種釀製的優質氣泡酒。此酒呈現稻草黃色,細緻且持久的氣泡,鼻腔中散發青蘋果與麵包皮的香氣。入口乾爽、圓潤且柔滑,口感平衡完美。採用傳統瓶中二次發酵法釀製,非常適合作為開胃酒,亦可搭配甲殼類海鮮及辛香料理。

產地來源

這款氣泡酒產自倫巴第的 Redavalle,由 Losito e Guarini 的葡萄園出產。葡萄藤以 Guyot 及短梢修剪法種植於涼爽且沙質、富含石灰質的土壤上。特殊的土壤結構有助於葡萄香氣表現清晰。這些風土條件賦予葡萄酒明顯的味覺張力,展現出平衡且能持續突顯果實自然風味的風格。

釀造方式

釀造過程始於手工採收葡萄,隨後在控溫不鏽鋼槽中緩慢發酵。瓶中二次發酵依循傳統法進行,並於酵母渣上熟成24個月。這段長時間的靜置,讓酒體風味更加豐富,帶有優雅的陳年香氣,氣泡細緻,入口展現出精緻的整體柔順感

歷史與趣聞

這款享有盛譽的年份白中白氣泡酒產自倫巴第大區雷達瓦萊的心臟地帶,充分展現了Losito e Guarini酒莊的釀酒卓越工藝。這款混釀的獨特性來自於種植於涼爽、沙質及石灰質土壤上的白葡萄,並且全程以手工採收。經過嚴謹的傳統法釀造工藝,透過在不鏽鋼槽中緩慢發酵,並於瓶中與酵母共陳長達24個月,進一步提升其芳香層次。這份持續不懈的投入,造就了一款優雅、結構柔滑且氣泡極為細緻的美酒。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻且持久

Profumo

香水

精緻的香氣帶有青蘋果、新鮮水果、花香及淡雅的麵包皮氣息

Colore

顏色

帶有金色光澤的麥桿黃色

Gusto

味道

乾爽、活潑且平衡;氣泡細緻且持久;口感包覆且柔滑,帶有青蘋果與新鮮水果的風味,並有麵包皮與酵母的香氣,以及淡淡的堅果味;收尾乾淨俐落。

服務於:

08 - 10 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Losito e Guarini
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1910
我們與土地和社區的深厚關係,是我們追求卓越的基石。這種協同效應使我們能夠與農業部門建立持久且相互尊重的關係,培養出一季又一季蓬勃發展的夥伴關係。我們靈活的生產技術轉化為量身訂做的項目,以滿足最負盛名的義大利和國際零售商的需求,並始終完全符合最高品質標準和最嚴格的認證。 我們公司跳動的心臟由我們的合作者和釀酒師代表,他們是真正的葡萄酒藝術家,憑藉熱情、奉獻精神和對卓越的不懈追求,讓我們的名字在葡萄酒市場上熠熠生輝。有賴於他們的努力,我們每年推出超過 2,500 萬瓶葡萄酒,每一瓶都是對風味和傳統的讚頌,在國內外獲得無數獎項和獎牌。 閱讀更多

憑藉其包覆感與絲滑的結構,這款Blanc de Blancs非常適合作為精緻的開胃酒。於6–8°C下享用,自然優雅地與甲殼類海鮮及生魚片的細膩風味相得益彰。其無可挑剔的口感平衡,同樣能完美襯托白肉、起司以及東方料理中辛香菜餚的辛辣風味。

魚类
甲殼類動物
奶酪
小吃
家禽
冷盤肉 / 醃製肉類
青皮魚 / 油性魚
白肉魚
壽司
辣味食物

名称 Guarini Lebolle La Gran Cuvee Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Millesimato 2023
类型 白葡萄酒 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 Uve Bianche
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Losito e Guarini
故事 歷史與趣聞這款享有盛譽的年份白中白氣泡酒產自倫巴第大區雷達瓦萊的心臟地帶,充分展現了Losito e Guarini酒莊的釀酒卓越工藝。這款混釀的獨特性來自於種植於涼爽、沙質及石灰質土壤上的白葡萄,並且全程以手工採收。經過嚴謹的傳統法釀造工藝,透過在不鏽鋼槽中緩慢發酵,並於瓶中與酵母共陳長達24個月,進一步提升其芳香層次。這份持續不懈的投入,造就了一款優雅、結構柔滑且氣泡極為細緻的美酒。
产地 Redavalle, Lombardia, Italia
土壤成分 涼爽的沙質土壤,偏石灰質
栽培系统 居約式與短枝高登式
收获 手工
发酵温度 16–18 °C
发酵 在瓶中與酵母陳釀24個月
生产工艺 傳統釀造法
酿酒工艺 手工採收;在受控溫度(16–18°C)下於不鏽鋼槽中緩慢發酵;採用傳統瓶中二次發酵法進行起泡;在瓶中與酵母陳釀24個月。
陈酿 24個月瓶中酵母熟成(傳統法)