描述
這是什麼類型的葡萄酒
Guarini Lebolle La Gran Cuvee Blanc de Blancs Metodo Classico Brut 由 Losito e Guarini 釀造,是一款來自倫巴第地區,以白葡萄品種釀製的優質氣泡酒。此酒呈現稻草黃色,細緻且持久的氣泡,鼻腔中散發青蘋果與麵包皮的香氣。入口乾爽、圓潤且柔滑,口感平衡完美。採用傳統瓶中二次發酵法釀製,非常適合作為開胃酒,亦可搭配甲殼類海鮮及辛香料理。
產地來源
這款氣泡酒產自倫巴第的 Redavalle,由 Losito e Guarini 的葡萄園出產。葡萄藤以 Guyot 及短梢修剪法種植於涼爽且沙質、富含石灰質的土壤上。特殊的土壤結構有助於葡萄香氣表現清晰。這些風土條件賦予葡萄酒明顯的味覺張力,展現出平衡且能持續突顯果實自然風味的風格。
釀造方式
釀造過程始於手工採收葡萄,隨後在控溫不鏽鋼槽中緩慢發酵。瓶中二次發酵依循傳統法進行,並於酵母渣上熟成24個月。這段長時間的靜置,讓酒體風味更加豐富,帶有優雅的陳年香氣,氣泡細緻,入口展現出精緻的整體柔順感。
歷史與趣聞
這款享有盛譽的年份白中白氣泡酒產自倫巴第大區雷達瓦萊的心臟地帶,充分展現了Losito e Guarini酒莊的釀酒卓越工藝。這款混釀的獨特性來自於種植於涼爽、沙質及石灰質土壤上的白葡萄,並且全程以手工採收。經過嚴謹的傳統法釀造工藝,透過在不鏽鋼槽中緩慢發酵,並於瓶中與酵母共陳長達24個月,進一步提升其芳香層次。這份持續不懈的投入,造就了一款優雅、結構柔滑且氣泡極為細緻的美酒。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
08 - 10 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1910
| 名称 | Guarini Lebolle La Gran Cuvee Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Millesimato 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Uve Bianche |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Losito e Guarini |
| 故事 | 歷史與趣聞這款享有盛譽的年份白中白氣泡酒產自倫巴第大區雷達瓦萊的心臟地帶,充分展現了Losito e Guarini酒莊的釀酒卓越工藝。這款混釀的獨特性來自於種植於涼爽、沙質及石灰質土壤上的白葡萄,並且全程以手工採收。經過嚴謹的傳統法釀造工藝,透過在不鏽鋼槽中緩慢發酵,並於瓶中與酵母共陳長達24個月,進一步提升其芳香層次。這份持續不懈的投入,造就了一款優雅、結構柔滑且氣泡極為細緻的美酒。 |
| 产地 | Redavalle, Lombardia, Italia |
| 土壤成分 | 涼爽的沙質土壤,偏石灰質 |
| 栽培系统 | 居約式與短枝高登式 |
| 收获 | 手工 |
| 发酵温度 | 16–18 °C |
| 发酵 | 在瓶中與酵母陳釀24個月 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 手工採收;在受控溫度(16–18°C)下於不鏽鋼槽中緩慢發酵;採用傳統瓶中二次發酵法進行起泡;在瓶中與酵母陳釀24個月。 |
| 陈酿 | 24個月瓶中酵母熟成(傳統法) |

