• Giovanni Rosso Barolo 2019
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Giovanni Rosso 紅酒 Barolo

Giovanni Rosso

Barolo 2019

紅葡萄酒 醇

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Giovanni Rosso 紅酒 Barolo
HKD441.00
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其他年份：

2020 , 2021

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3 瓶

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 50 hl large barrels of French oak (from 18 to 36 months according to the vintage and the vineyard of provenience).
其他年份： 2020 , 2021
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描述

Clear olfactory definition; floral notes, hints of cherry in spirit, star anise, dried leaves, violet, mulberry blackberry. Fine and elegant mass; unexceptionable gustatory development, with tannins tidy and long final.

獎項

  • 2019

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

Violet and roses, some nice fruits with cherry and raspberry hints.

Colore

顏色

Deep ruby red.

Gusto

味道

Quite easy to drink, with a fine structure; elegant tannins together with a good freshness.

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

超過25年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Giovanni Rosso
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1960
  • 釀酒師: Davide Rosso
  • 生產的瓶子: 55.000
  • 公頃: 9
100 多年來，Rosso 家族一直擁有以下葡萄園：Cerretta、La Serra、Broglio、Meriame、Sorano、Costa bella、Lirano 和 Damiano。20 世紀 80 年代初，Giovanni Rosso 以非常現代化的種植佈局重整了大部分葡萄園，只為了生產高品質的葡萄。 2001 年，他 27 歲的兒子 Davide，一位擁有豐富經驗的釀酒師，決定親自負責葡萄酒的釀造和提升，目標只有一個：「葡萄酒必須是風土的完美複製品」。這片土地是 Serralunga d'Alba 的「魔術」，是世界上最好的土地之一。 多年來，Giovanni Rosso 一直在尋找一片新的風土，在那裡他可以放下身段。 2016 年 5 月，Giovanni Rosso 買下了位於 Solicchiata di Castiglione di Sicilia 小鎮的 Etna 莊園，平行計畫正式誕生。莊園位於 Passopisciaro 前幾公里處的 Montedolce 山腳下，這是一個已熄滅的小火山口，也是 Contrada 的名字由來。這裡是火山的東北坡，特別適合生產紅葡萄酒。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Giovanni Rosso

Perfect for any situation, it can be wonderfully enjoyed from a simple rural picnic to the most silverscreened aperitif; can easily stand important dishes as well.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Giovanni Rosso Barolo 2019
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Giovanni Rosso
产地 Serralunga d'Alba, Castiglione Falletto, Barolo (CN)
栽培系统 Guyot
收获 Middle of October.
酿酒工艺 The fermentation lasts some 25 days according to the vintage with daily pumping over of the wine mass with délestages at half of the period (fermentation in concrete tanks).
陈酿 50 hl large barrels of French oak (from 18 to 36 months according to the vintage and the vineyard of provenience).

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