Francois Mikulski
Meusalt 1er Cru Poruzots 2022
| 品名 | AOC Meursault Premier Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀，其中僅有20%使用新桶，其餘則使用曾經陳釀過一至三次葡萄酒的舊桶，以保留風土特色。 |
- 名稱與品種：Meursault Premier Cru，純種夏多內，2022年採收
- 歷史葡萄園：約50年樹齡的Les Poruzots葡萄園，位於Meursault山坡，朝東
- 橡木桶熟成：20%新橡木桶，其餘為舊桶；保留產區特色
- 感官風味：柑橘、新鮮奶油及海洋氣息；口感絲滑、緊緻且鹹鮮
- 搭配建議：鹽烤鱸魚、甲殼類、干貝薄片及海鮮咖哩
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Francois Mikulski Meursault 1er Cru Poruzots 展現了勃根地 夏多內 的優雅風範。這款 Meursault Premier Cru 呈現出動感十足的風格，帶有明顯的柑橘張力與鮮明的鹹鮮感。香氣融合了新鮮奶油與海洋氣息，入口則展現絲滑口感與豐富的成熟果香。其精準度使其非常適合搭配白肉魚、甲殼類海鮮及辛香料理。
產地來源
葡萄來自位於 Meursault 山坡高處 Les Poruzots 的老藤。東向山坡的土壤為薄層淤泥覆蓋於破碎石灰岩之上。這種特殊結構有助於排水，並促使根系深入地底。與土地的深厚連結賦予酒液鮮明礦石感與明顯的鹹味體驗。
釀造方式
釀造過程著重於保留原產地風土的精髓。熟成階段於橡木桶中進行，僅使用極少量新桶及曾用過的舊桶。這種管理方式確保了恰到好處的融合，賦予酒體柔順與多汁感，同時不會掩蓋果香。風格純淨明確，最終展現出悠長的辛香餘韻，並帶有優雅的薑與番紅花氣息。
歷史與趣聞
珍貴的Meursault 1er Cru Les Poruzots 2022由Francois Mikulski釀造，來自著名勃艮第山丘上50年老藤，以未經認證的有機方式栽培。葡萄藤深植於破碎岩石中，吸取出鮮明的石灰質礦物感與迷人的海洋氣息。為了展現這片風土的真實風味，精心的橡木桶熟成僅使用極少比例的新桶，賦予口感優雅、活潑且極為持久的餘韻。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Francois Mikulski Meursault 1er Cru Poruzots 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Meursault AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Francois Mikulski |
| 故事 | 歷史與趣聞珍貴的Meursault 1er Cru Les Poruzots 2022由Francois Mikulski釀造，來自著名勃艮第山丘上50年老藤，以未經認證的有機方式栽培。葡萄藤深植於破碎岩石中，吸取出鮮明的石灰質礦物感與迷人的海洋氣息。為了展現這片風土的真實風味，精心的橡木桶熟成僅使用極少比例的新桶，賦予口感優雅、活潑且極為持久的餘韻。 |
| 产地 | Les Poruzots，默爾索丘陵（勃艮第，法國） |
| 土壤成分 | 底土由一層30公分深的棕色壤土水平層構成，下方為破碎岩石基底；壤土滲入岩石中，能儲存水分，有助於深層根系的發展。 |
| 生产工艺 | 在橡木桶中熟成（20%為新桶，其餘為已使用過一至三次的橡木桶） |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中熟成，其中僅有20%使用新桶，其餘則使用曾經陳釀過一至三次葡萄酒的舊桶，以保留風土的特色。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀，其中僅有20%使用新桶，其餘則使用曾經陳釀過一至三次葡萄酒的舊桶，以保留風土特色。 |