Fontanafredda
Vigna La Rosa Barolo 2013
| 品名 | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 陳年：開始在阿利埃橡木桶中陳放約 12 個月，最後在 2-3 千升的阿利埃橡木桶中陳放一年。在中型橡木桶中的陳釀，可進一步提煉單寧酸，但不會增加boisè的感覺，並在葡萄與木頭的氣味之間取得適當的平衡。在陳年期結束時 |
| 其他年份： | 2000 , 2011 , 2014 , 2018 , 2020 , 2021 |
描述
這款靜止紅酒巴羅洛DOCG，酒精度14%，由豐塔納弗雷達酒莊 Fontanafredda 在義大利皮埃蒙特大區塞拉倫加·達爾巴 Serralunga d’Alba 著名的維尼亞·拉·羅薩 Vigna La Rosa 葡萄園釀造。 100%內比歐羅葡萄，0.75升裝，2013年份。這款巴羅洛葡萄酒的誕生源自於一段愛情故事——義大利第一位國王與羅莎·韋爾切拉納 Rosa Vercellana 的愛情。香氣純淨濃鬱，帶有典型的香草、香料、乾燥玫瑰和灌木叢的氣息。酒體呈現深石榴紅色，泛著磚紅色的光澤。口感溫暖柔和，酒體飽滿，如天鵝絨般絲滑，和諧平衡，餘韻悠長。這款葡萄酒完美展現了朗格 Langhe 產區的風土特色，是搭配紅肉、野味和陳年起司的理想選擇。
獎項
-
2013
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Giorgio Lavagna
- 生產的瓶子: 7.000.000
- 公頃: 120
就像所有美好的事物一樣，Fontanafredda 誕生於一個愛情故事，那是義大利第一任國王 Vittorio Emanuele II 與 Rosa Vercellana 之間的故事。
他們是 Barolo 和來自 Langhe 的頂級葡萄酒的生產者，曾創造了許多第一：正是他們生產了第一批走向海外的 Barolo，他們在 1959 年率先生產了第一批 Metodo Classico，這也是 Alta Langa 的前身。
酒莊的創始原則是社區概念，自 2018 年起，Fontanafredda 開始耕作 120 公頃經過認證的有機農地，形成義大利第一個 Narrative Village（敘事村）的背景，至今仍有 12 個家庭的工人在此工作，讓這個村莊成為真正的村莊，充滿活力與生產力。
Fontanafredda 也是好客之鄉，四星級的好客之道讓每個人都受到歡迎。
今天，公司完整地保留了其高貴過去的見證 - 狩獵小屋、村莊、大型酒窖、葡萄園 - 但仍在不斷自我更新和實驗，完善自然和歷史傳承下來的東西。正因如此，在葡萄藤和葡萄酒將世世代代的人們緊緊連在一起並塑造地貌的 Langhe，Fontanafredda 是一個不可或缺的參考點。葡萄酒文化的表達源自於大地，源自於葡萄園，並在人類的工作和創造力下得以完善。 2021 年，Alta Langa DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 評為「全球最佳起泡酒」。 2022 年，我們的 BAROLO SERRALUNGA 2018 榮登 WINE SPECTATOR TOP100 第 78 位。 閱讀更多
| 名称 | Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2013 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fontanafredda |
| 产地 | La Rosa」葡萄園，位於 Serralunga d'Alba 公區。位於中等山坡位置 (海拔 250-300 公尺)，向南和西南方曝露。 |
| 土壤成分 | 起源於中新世-赫爾維特世的土壤，富含鈣質泥灰岩和粘土，石英砂多，滲透性好。 |
| 栽培系统 | 蓋歐特 |
| 每公顷产量 | 48 hl |
| 酿酒工艺 | 採用傳統發酵方式。發酵過程在帶浮蓋的不鏽鋼桶中進行，中長時間（12 5 天）溫度受控（30-31°C）。接下來，葡萄汁會在果皮上再停留 15 天，以達到發酵的目的。 |
| 陈酿 | 陳年：開始在阿利埃橡木桶中陳放約 12 個月，最後在 2-3 千升的阿利埃橡木桶中陳放一年。在中型橡木桶中的陳釀，可進一步提煉單寧酸，但不會增加boisè的感覺，並在葡萄與木頭的氣味之間取得適當的平衡。在陳年期結束時 |