Florio
Vino Bianco
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 陈酿 | 在水泥槽中進行為期數個月的細酒渣（sur lie）陳釀。 |
- 未過濾：未經任何過濾，展現這款白葡萄酒活潑多變、不斷演化的特性
- 西西里葡萄：選用來自馬爾薩拉（Marsala）沿海葡萄園的格里洛（Grillo）與卡塔拉托（Catarratto）混釀而成
- 釀造工藝：在水泥槽中進行發酵，並與細酒泥共同陳釀
- 香氣與口感：散發橙花與海洋氣息；口感清爽、富含礦物質感且結構感十足
- 適飲溫度與搭配：建議在 8–12°C 下飲用，適合搭配魚類或素食料理；酒精濃度 14.5%
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Florio Vino Bianco 是一款來自 Florio 酒莊的未過濾白葡萄酒，展現出充滿活力的特性。它由精心比例混合的 Grillo 和 Catarratto 葡萄釀製而成，於水泥槽中發酵，並在西西里島作為日常餐酒（Vino da Tavola）生產。其明亮的黃色澤預示了橙花、茉莉花和野花的濃郁香氣，並伴隨著鮮明的海洋氣息。口感清新、豐富且結構感強，由顯著的礦物質感主導，進而提升了酒液的鮮鹹風味。憑藉其複雜的香氣強度，這款 Florio 標誌性的酒款是魚類料理和美味素食食譜的理想搭配。
產自哪裡
葡萄生長於西西里島西部的海岸地帶，位於馬爾薩拉（Marsala）市，葡萄園面朝大海。當地氣候以炎熱、乾燥且伴隨強風的夏季為特徵，確保了葡萄串的完全成熟。葡萄藤扎根於乾燥的紅色沙質土壤中，這對於賦予葡萄酒典型的鹹味特徵至關重要。這片海岸土地孕育出的葡萄汁，隨著時間推移將轉化為未來的馬爾薩拉酒（Marsala），帶來每次品嚐都能感受到變化的演進式體驗。
如何釀造
生產始於傳統壓榨，旨在提取色澤深厚且萃取物豐富的葡萄汁。在水泥槽中的發酵過程伴隨著精確調節的供氧，並由釀酒師進行嚴密監控。葡萄酒隨後在同一容器中進行細酒泥陳釀（Sur Lie），構建出飽滿的酒體與深邃的口感。未經過濾的處理保留了原料的本質，確保了葡萄酒具有令人驚喜且持續的感官演變。
歷史與趣聞
這款由 Cantine Florio 酒莊出品的未過濾白葡萄酒誕生於瑪莎拉 (Marsala) 海岸，沐浴在海風之中。它的魅力在於其對時間的專注，且它本身就是日後將演變為瑪莎拉酒的同一款酒。這種哲學使其成為一種不斷演進的飲品，能夠隨著時間、地點和品酒者的心情而變化。
獎項
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5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1833
- 釀酒師: Tommaso Maggio
- 生產的瓶子: 1.600.000
| 名称 | Florio Vino Bianco |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Florio |
| 故事 | 歷史與趣聞這款由 Cantine Florio 酒莊出品的未過濾白葡萄酒誕生於瑪莎拉 (Marsala) 海岸，沐浴在海風之中。它的魅力在於其對時間的專注，且它本身就是日後將演變為瑪莎拉酒的同一款酒。這種哲學使其成為一種不斷演進的飲品，能夠隨著時間、地點和品酒者的心情而變化。 |
| 产地 | 靠近馬莎拉（西西里島西部）的沿海地帶，緊鄰大海的葡萄園。 |
| 气候 | 非常炎熱乾燥且伴有強風的夏季 |
| 土壤成分 | 非常多沙、乾燥、中等質地的紅土 |
| 生产工艺 | 傳統壓榨；在水泥槽中進行發酵，並配合不規則的氧化作用；在水泥槽中進行數月的細酒泥陳釀（sur lie）；未經過濾 |
| 酿酒工艺 | 傳統壓榨；於水泥槽中進行不規則供氧發酵；於水泥槽中進行數個月的細酒泥（Sur Lie）陳釀；未經過濾。 |
| 陈酿 | 在水泥槽中進行為期數個月的細酒渣（sur lie）陳釀。 |