描述
弗洛里奧葡萄酒的釀酒學訴說著萃取的能量,使用傳統的榨汁機製造出色澤濃艷、高乾度萃取物和極端海洋風味的葡萄汁。 首先要從漿果中擷取靈魂,然後在水泥中發酵,透過聆聽釀酒師的心聲,以不規則的充氧節奏,創造出具有豐富、鹹味、高酒精含量以及濃郁花田與海洋香氣的葡萄酒。
獎項
詳細資訊
味道
服務於:
08 - 10 °C
長壽:
5 - 10年
製造商
Florio
來自這個酒莊
- 創業年份: 1833
- 釀酒師: Tommaso Maggio
- 生產的瓶子: 1.600.000
由 Vincenzo Florio 於 1833 年創立的 Cantine Florio 位於 Marsala,俯瞰西西里島西部的大海。酒窖被風的能量所包圍,海的味道使酒窖美麗而寂靜,Florio 的 Marsalas 在橡木桶中顯得一動不動地陳年。數以百計的木桶、大桶和酒桶,每個都有自己的歷史,在高高的過道中,透過鈣化的地面,呼吸著大海的氣息,香味與建築融為一體。在這個奇妙的地方,我們的釀酒師透過巧妙地運用空間、時間和氧氣,提煉出西西里的美學概念,創造出多種感官形式的 Marsala。
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