Feudi di San Gregorio
Passito Privilegio 0.375L 2022
| 品名 | DOC Irpinia Fiano Passito |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成6-8個月，並在瓶中陳釀12個月 |
- 類型與產地：甜白葡萄乾酒 Irpinia DOC，產自坎帕尼亞，2022 年份
- 葡萄品種與酒精濃度：100% Fiano 葡萄釀造，酒精濃度 13%，瓶裝容量 0.375 公升
- 釀造方法：葡萄於籃中風乾 8 週以濃縮糖分
- 陳釀：於橡木桶中熟成 6-8 個月，瓶中熟成 12 個月
- 品飲筆記：帶有杏桃與花香，尾韻帶柑橘與香料氣息。建議於 10-12°C 享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Feudi di San Gregorio 的 Privilegio 是一款以 Fiano 葡萄釀製的甜白葡萄酒。外觀呈現出晶瑩剔透的金黃色，聞起來帶有明顯的風乾杏桃和細緻的白色小花香氣。入口絲滑柔順，口感平衡，帶有鮮明的酸度和怡人的礦物感。餘韻悠長，帶有糖漬柑橘、肉桂和白桃皮的風味，非常適合搭配奶油甜點和藍紋起司。
產地來源
這款甜酒誕生於坎帕尼亞大區的伊爾皮尼亞地區，這裡是推廣本地葡萄品種的重要產區。Feudi di San Gregorio 巧妙詮釋了當地肥沃的土壤和有利的氣候條件。伊爾皮尼亞的土壤與氣候賦予 Fiano 葡萄清新且鮮明的個性。這種地域特色在品飲時表現得淋漓盡致，鹹鮮的張力襯托出自然的甜美，展現出真正的風土表現。
釀造方式
釀造技術以精細的風乾工藝為基礎：葡萄串會在通風的房間靜置八週，以促進糖分的濃縮。之後，葡萄酒會在小型橡木桶中熟成六至八個月，獲得豐富的結構層次。再經過十二個月的靜置，使甜美與清新的礦物感完美融合。這份細緻的照料賦予葡萄酒極佳的陳年潛力，讓其隨著時間展現出更迷人的風味。
歷史與趣聞
Feudi di San Gregorio於1986年在索爾博塞爾皮科創立，致力於發揚本地葡萄品種，巧妙結合傳統與創新。Privilegio甜酒採用Fiano葡萄，經過八週於通風室內精心箱中風乾，這一過程對於濃縮葡萄糖分至關重要。隨後在小橡木桶中陳釀六至八個月，再於瓶中靜置一年，最終呈現出金黃絲滑的美酒。在釀酒師Pierpaolo Sirch的帶領下，此一佳釀充分展現伊爾皮尼亞地區的深厚底蘊與豐富風土。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1986
- 釀酒師: Pierpaolo Sirch
- 生產的瓶子: 3.200.000
- 公頃: 350
| 名称 | Feudi San Gregorio Passito Privilegio 0.375L 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Irpinia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Feudi di San Gregorio |
| 故事 | 歷史與趣聞Feudi di San Gregorio於1986年在索爾博塞爾皮科創立，致力於發揚本地葡萄品種，巧妙結合傳統與創新。Privilegio甜酒採用Fiano葡萄，經過八週於通風室內精心箱中風乾，這一過程對於濃縮葡萄糖分至關重要。隨後在小橡木桶中陳釀六至八個月，再於瓶中靜置一年，最終呈現出金黃絲滑的美酒。在釀酒師Pierpaolo Sirch的帶領下，此一佳釀充分展現伊爾皮尼亞地區的深厚底蘊與豐富風土。 |
| 产地 | 義大利，坎帕尼亞，伊爾皮尼亞 |
| 生产工艺 | 葡萄串被放置在小箱子中，並在通風的房間內靜置八週，以濃縮糖分（風乾過程）。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄串被放置在小箱中，並在通風的房間內靜置8週，以濃縮糖分（風乾過程）；之後在橡木桶中熟成6至8個月，並在瓶中熟成12個月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成6-8個月，並在瓶中陳釀12個月 |