描述
2021年的 Elio Grasso 巴羅洛·加瓦里尼·奇涅拉 Barolo Gavarini Chiniera 是一款來自皮埃蒙特的靜止紅葡萄酒,採用100%內比奧羅 Nebbiolo 葡萄釀造。容量0.75公升,酒精度14.5%。這款巴羅洛葡萄酒充分展現了加瓦里尼·奇涅拉 Gavarini Chiniera 特級葡萄園的卓越品質,香氣層次豐富,從成熟櫻桃到甘草、金雞納樹皮和香脂的芬芳交織其中。在25百公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀。這款酒結構飽滿,陳年潛力極佳,榮獲Vinous 97分和Decanter 96分的高分評價。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1928
- 釀酒師: Piero Ballario
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 18
| 名称 | Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Elio Grasso |
| 产地 | 蒙福爾德阿爾巴 (CN) |
| 气候 | 海拔:海拔 320-360 公尺,向南。 |
| 土壤成分 | 中度石灰岩混合物,趨向沙質。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 十月後十天人工採收 |
| 酿酒工艺 | Barolo Gavarini Chiniera 的釀造過程包括在溫度控制的不鏽鋼罐中進行酒精發酵,每天進行抽水。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵後,在 25 百萬倍的斯拉沃尼亞橡木桶中陳放。裝瓶後,通常在八月,Barolo Gavarini Chiniera 會在酒窖中陳放 8 0 個月,然後上市。 |