Elio Grasso
Barolo Gavarini Chiniera 2020
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | After malolactic fermentation, the wine is aged in 25-hectolitre Slavonian oak barrels. After bottling, generally in August, Barolo Gavarini Chiniera rests in the cellar for 8-10 months before being marketed. |
| 其他年份： | 2017 , 2021 |
描述
由艾利歐·格拉索酒莊 Elio Grasso 出品的巴羅洛DOCG靜止紅酒，酒精度15%。 100%內比奧羅葡萄釀造。 0.75升裝，2020年份。這款巴羅洛葡萄酒凝聚了格拉索家族的歷史傳承與釀酒熱情，他們世代在蒙福特·達爾巴 Monforte d'Alba 釀造優質葡萄酒。酒香初聞，帶有成熟櫻桃、李子、橙皮、腐植土和甜紫羅蘭的香味。隨後，甘草根、金雞納樹皮和大黃的香氣湧現，緊接著是濃鬱的樟腦、桉樹和月桂葉的氣息，這些氣息構成了酒體香脂般的餘韻。酒體呈現柔和的寶石紅色，泛著石榴石般的光澤。入口絲滑，酒體飽滿多汁，隨後展現出活力四射而又略帶清爽的口感，礦物質風味和不斷演變的單寧令人印象深刻。餘韻悠長，令人回味無窮。
獎項
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2020
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2020
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1928
- 釀酒師: Piero Ballario
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 18
| 名称 | Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Elio Grasso |
| 产地 | Monforte d'Alba (Cuneo). |
| 气候 | Altitude: 320-360 m a.s.l. Exposure: south. |
| 土壤成分 | Medium limestone mixture tending to sandy. |
| 栽培系统 | Guyot. |
| 收获 | By hand, the second decade of October. |
| 酿酒工艺 | The vinification of Barolo Gavarini Chiniera involves alcoholic fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, with daily pumping over. |
| 陈酿 | After malolactic fermentation, the wine is aged in 25-hectolitre Slavonian oak barrels. After bottling, generally in August, Barolo Gavarini Chiniera rests in the cellar for 8 0 months before being marketed. |