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Rene Cacheux

Cacheux Vosne-Romanee 2022

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 AOC Vosne-Romanèe
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在橡木桶中存放 18 個月(30% 新橡木桶)。過濾酒。
其他年份: 2021
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描述

這款2022年份的沃恩羅曼尼法定產區 Vosne-Romanée AOC 靜止紅酒,酒精度13%,由法國勃根地雷內卡舍父子酒莊 Domaine Rene Cacheux & Fils 釀造。這款黑皮諾葡萄酒凝聚了酒莊四代釀酒家族的傳統。採用人工採摘和篩選,完全去梗,在開放式發酵槽中使用天然酵母發酵,並在橡木桶中陳釀18個月 其中30%為新桶 。酒體散發著紅色水果的香氣,並伴隨莫雷洛櫻桃的芬芳。酒體呈紫紅色,泛著明亮的光澤。口感飽滿,結構均衡,略帶辛香,優雅清新,餘韻悠長。這款酒完美展現了勃根地的風土特色,是搭配紅肉和起司的理想選擇。

詳細資訊

Profumo

香水

香氣帶有紅色水果的芳香,伴有莫洛櫻桃的氣息。

Colore

顏色

呈紫色,有明亮的反光。

Gusto

味道

口感寬廣、有結構感、略帶辛辣、優雅、清新、酒體绵長。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Rene Cacheux
來自這個酒莊
上世紀初,François BLEE 來到 Vosne-Romanée,開始了這個位於 Vosne-Romanée 鄉村的小型家族酒莊的歷程。1966年,Charles和Hélène的兩個女兒共同管理酒莊。最小的女兒 Jacqueline 與丈夫 René Cacheux 共同創建了 René Cacheux-Blee 葡萄園。他們的兒子 Gérald 於 2004 年從父母手中接管了酒莊,此前他已在該地區的多家酒莊工作了 18 年。他現在管理 René Cacheux & Son 葡萄園。 閱讀更多

Beef steak, pan-fried foie gras, roast lamb, and cheeses with intense flavours, such as époisses, langres, cîteaux, etc.

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Domaine Rene Cacheux & Fils Vosne Romanee 2022
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Vosne-Romanèe AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Rene Cacheux
土壤成分 黏土壤質。
栽培系统 簡單的 Guyot。
每公顷产量 45 hl
收获 人工採收與挑選。
酿酒工艺 完全去梗,在開放式酒桶中使用本地酵母發酵。
陈酿 在橡木桶中存放 18 個月(30% 新橡木桶)。過濾酒。