描述
這款來自阿爾托阿迪傑DOC產區的靜態白酒,酒精度為13.5%,由科爾特倫齊奧酒莊 Colterenzio 釀造。 100%長相思 Sauvignon Blanc 葡萄,0.75升裝,2023年份。這款長相思葡萄酒源自於科爾特倫齊奧酒莊釀酒師對葡萄酒的熱情與執著,他們自1960年以來始終致力於釀造高品質葡萄酒。經過短暫浸漬後,完全成熟的葡萄被壓榨。葡萄汁一半在不銹鋼槽中發酵,另一半在橡木桶中發酵。酒泥陳釀約8個月。濃鬱的果香令人聯想到接骨木、金合歡花和鼠尾草,並伴隨著優雅的橡木氣息。這款酒酸度宜人,餘韻悠長。
詳細資訊
香水
味道
服務於:
12 - 14 °C
長壽:
05 - 10 years
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Martin Lemayr
- 生產的瓶子: 1.900.000
- 公頃: 300
| 名称 | Colterenzio Sauvignon Blanc Lafoa 2023 |
|---|---|
| 类型 | White still |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Colterenzio |
| 产地 | 科納亞諾 (BZ) |
| 土壤成分 | 這是一個相當乾燥的地區,土壤為冰碛而成的沙質和礫石土壤。 |
| 每公顷产量 | 45 升/公頃 |
| 酿酒工艺 | 經過短時間的浸漬後,完全成熟的葡萄被壓榨。一半的葡萄汁在鋼桶中發酵,其餘的在橡木桶中發酵。 |
| 陈酿 | 只有後者經過蘋果酸乳酸發酵。在酒渣上熟成約 8 個月後,兩種葡萄酒混合並小心裝瓶。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 2.7 gr/L |

