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Clos St Antonin

Chateauneuf du Pape Rouge 2019

紅葡萄酒 醇

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品名 AOC Châteauneuf du Pape Rouge
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
产区 羅納河 (France)
葡萄品种 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah
陈酿 20%在橡木桶中(1/3新桶)。
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描述

2019年教宗新堡法定產區 Châteauneuf du Pape AOC 靜止紅酒,酒精度15.5%。 Clos St Antonin酒莊釀造。混釀比例:80%歌海娜 Grenache 、10%慕合懷特 Mourvedre 、10%西拉 Syrah 。 0.75升裝。這款葡萄酒誕生於普羅旺斯中心地帶,凝聚了Domaine de la Janasse酒莊莊主Sabon家族的熱情。採用傳統釀造工藝,80%葡萄去梗。浸漬時間為15至18天。 20%的酒液在橡木桶中陳釀 其中1/3為新桶 。散發著紅色水果的香氣。酒體呈寶石紅色,略帶紫色調。口感柔順飽滿。單寧細膩絲滑。層次豐富,帶有水果和香料的香味。

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Profumo

香水

紅色果香。

Colore

顏色

紅寶石紅色趨向紫色。

Gusto

味道

悅目、肉感。單寧細緻如絲。帶有水果和香料氣息,複雜度可愛。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Clos St Antonin
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2014
  • 釀酒師: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
  • 公頃: 15
位於普羅旺斯的心臟地帶,距離教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape) 不遠,聖安東尼 (St Antonin) 幾個世紀以來一直主宰著 Vaucluse 領土。莊園位於 Plan de Dieu 法定產區的最高點,佔地 15 公頃,圍繞著一座 18 世紀的普羅旺斯瑪斯 (Provençal mas)。 莊園是一座天然岬角,可欣賞 Dentelles de Montmirail、Mont Ventoux 和羅納河谷平原的壯麗景色。 莊園於 2014 年由 Domaine de la Janasse 莊園的前業主 Sabon 家族購入,位於 Jonquières 市區,處於 Plan de Dieu 法定產區的最高點和邊界。時至今日,St Antonin 莊園仍是一個家庭式的傳統農場,在管理上尊重土地、環境和後代子孫。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2019
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Châteauneuf du Pape AOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
葡萄品种 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah
国家 France
产地 羅納河
供应商 Clos St Antonin
产地 Courthézon (法國)
酿酒工艺 傳統釀造,去梗 80%。浸漬時間為 15 至 18 天。
陈酿 20%在橡木桶中(1/3新桶)。