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Chateau Malartic Lagraviere

Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2021

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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其他年份:

2015

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3 瓶

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品名 AOC Pessac Léognan
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 波爾多 (France)
葡萄品种 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
陈酿 18個月在法國橡木桶(80%新桶)細渣陳釀
其他年份: 2015
  • 波爾多混釀組成:卡本內蘇維濃 53%、梅洛 40%、卡本內弗朗 4%、小維多 3%
  • 橡木桶熟成:於法國橡木桶中陳釀 18 個月,80% 為新桶,並於酒渣上熟成
  • 香氣特色:黑加侖與薄荷、黑莓與香草,並帶有精緻的烘烤橡木香氣
  • 飲用建議:醒酒 1 小時,於 16-18°C 享用;最適合搭配牛肉、豬肉及起司
  • 評分與陳年潛力:James Suckling 94 分,Parker 92 分;陳年潛力 10-15 年
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan 格拉夫列級酒莊紅酒是一款來自波爾多的頂級紅酒,由赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維多精心調配而成。其香氣深邃且層次豐富,黑加侖與薄荷交織著黑莓、香草及精緻的烘烤氣息。入口細膩,細緻的單寧支撐著酒體,帶來悠長且持久的餘韻。

產地介紹

這款紅酒產自著名的Pessac-Léognan產區,屬於格拉夫列級酒莊的卓越產地。Chateau Malartic-Lagravière的葡萄藤採用有機與永續方式種植,生長於排水良好的礫石丘陵,下層土壤為黏土與石灰岩。這樣的地質組成確保葡萄均衡成熟,並以雙古約法修剪,賦予葡萄酒明確的結構與卓越的口感精準度。

釀造方式

經過人工採收後,葡萄在控溫的不鏽鋼槽或木桶中發酵。隨後,酒液在法國橡木桶中與酒渣一同熟成十八個月。這樣的陳釀方式提升了酒的複雜度,使其非常適合搭配紅肉、豬肉及熟成起司。建議在16-18°C下飲用,並提前一小時醒酒,以充分展現其豐富的香氣層次。

歷史與趣聞

由邦妮家族經營的著名瑪拉蒂克拉格拉維酒莊,以其卓越的格拉夫列級酒,完美體現了佩薩克-雷奧良產區的精髓。這款傑出的波爾多紅酒誕生於一座最近翻新的重力酒窖內,這座技術瑰寶專為保留葡萄的純淨度而設計。優雅的酒標以歷史悠久的拉米內爾號帆船為主題,彰顯其獨特身份,而2021年份的品質更獲得詹姆斯·薩克林與羅伯特·帕克的高度評價。

獎項

  • 2021

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    88

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

香氣層次豐富,卡本內蘇維濃的黑醋栗與薄荷與黑莓完美融合,並帶有香草氣息及烘烤橡木的細緻風味。

Colore

顏色

紅色

Gusto

味道

入口緩慢展開:初始口感成熟但細膩,單寧細緻;餘韻非常悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Chateau Malartic Lagraviere
來自這個酒莊
Domaine de Lagravière(拉格拉維耶酒莊)的風土品質一直備受肯定。十八世紀末,Hippolyte de Maurès de Malartic 伯爵買下了這塊土地,他出身於古老的阿馬尼亞克貴族家庭。 Malartic 伯爵是法國國王的尊貴僕人,曾作為海軍上將在世界各地與英國人交戰,尤其是在 1756 年的魁北克戰役中表現突出。 1850 年,Arnaud Ricard 夫人買下了這塊土地,並在 Lagravière 的名字後加上了 Malartic 這個名字,以表達對前主人的敬意。這座莊園更名為 Malartic-Lagravière,在這個家族中保留了 140 年之久,一直由女性傳承和管理。1947 年,Jacques Marly 娶了 Ricard 夫人的曾孫女,接手管理 Malartic-Lagravière。他一直管理莊園到1990年,非常積極地參與當地的葡萄栽培生活,尤其是在1953年的格拉夫分級期間。 1990年,莊園被Champagne Laurent-Perrier收購。葡萄園得到了很好的照顧,高品質的工作也隨之開始,創造了第二款葡萄酒,原名為 Le Sillage de Malartic。 不幸的是,Laurent-Perrier 沒有時間實施必要的翻新和改進項目,以釀造出配得上 Malartic-Lagravière 列級酒莊地位的葡萄酒。 布魯塞爾的 Alfred-Alexandre 和 Michèle Bonnie 夫婦愛上了莊園,並在 1997 年買下了它。他們立即展開了徹底的修復工作,希望能將睡美人酒莊恢復昔日的風采。他們徹底整修莊園,建造了新的酒窖,並修復了城堡。1998 年,新酒窖迎来了第一个年份。這座建築由建築師 Bernard Mazières 設計,建在 Malartic 山丘上,以便利用重力運送葡萄。La Minerve",Malartic 上將的船,成為莊園的象徵,至今仍出現在葡萄酒標籤上。 2005 年底,Vignobles Malartic 收購了鄰近的 Château Gazin-Rocquencourt 和阿根廷的 Bodega DiamAndes,擴大了規模。這兩座優秀的葡萄園完成了列級酒莊的規劃,從而在大西洋兩岸形成了 200 公頃的葡萄園,邦尼家族與各自的團隊積極管理這兩座葡萄園。 閱讀更多

這款Pessac-Léognan 2021是波爾多混釀的極致表現,巧妙結合了卡本內蘇維濃、梅洛、品麗珠與小維多。其細緻的單寧結構與悠長的餘韻,使其非常適合搭配牛肉、豬肉及起司。為了品味其複雜的黑莓與橡木香氣,建議提前一小時醒酒,並於16-18°C下享用。

肉類
奶酪
豬肉

名称 Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2021
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Pessac Léognan AOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
国家 France
产地 波爾多
供应商 Chateau Malartic Lagraviere
故事 歷史與趣聞由邦妮家族經營的著名瑪拉蒂克拉格拉維酒莊,以其卓越的格拉夫列級酒,完美體現了佩薩克-雷奧良產區的精髓。這款傑出的波爾多紅酒誕生於一座最近翻新的重力酒窖內,這座技術瑰寶專為保留葡萄的純淨度而設計。優雅的酒標以歷史悠久的拉米內爾號帆船為主題,彰顯其獨特身份,而2021年份的品質更獲得詹姆斯·薩克林與羅伯特·帕克的高度評價。
产地 Pessac-Léognan,波爾多,法國
土壤成分 排水良好的礫石和黏土礫石,位於石灰岩和黏土的底土之上
栽培系统 雙居由式
每公顷产量 4,600 公斤/公頃
发酵温度 28-30 °C
发酵 約 30 天
生产工艺 手工採收;在溫控不銹鋼槽或橡木桶中以28-30°C發酵約30天;於法國橡木桶(80%為新桶)中連同酒渣熟成18個月
酿酒工艺 手工採收;在溫控不銹鋼槽或橡木桶中以28-30°C發酵約30天;於法國橡木桶(80%為新桶)中連同酒渣熟成18個月。
陈酿 18個月在法國橡木桶(80%新桶)細渣陳釀