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Chateau Malartic Lagraviere

Pessac Leognan Grand Cru Classé des Graves Rouge 2015

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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其他年份:

2021
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品名 AOC Pessac Léognan
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 波爾多 (France)
葡萄品种 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
陈酿 18個月在法國橡木桶細渣上陳釀(80%為新橡木桶)
其他年份: 2021
  • 分級:Pessac-Léognan法定產區,Graves列級酒莊,2015年採收
  • 葡萄品種:53% 卡本內蘇維濃、40% 梅洛、4% 卡本內弗朗、3% 小維多
  • 香氣:黑加侖、薄荷、黑莓、香草及烘烤橡木氣息;香氣層次豐富
  • 陳釀:於法國橡木桶中細渣陳釀18個月,其中80%為新桶
  • 搭配建議:適合搭配紅肉、豬肉、熟成起司;建議醒酒1小時;最佳飲用溫度16-18°C
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 是由 Château Malartic-Lagravière 出品的波爾多靜態紅酒。這款混釀結合了卡本內蘇維濃、梅洛、品麗珠與小維多,展現優雅且結構分明的風格。香氣中帶有黑加侖與薄荷,巧妙融合黑莓、香草與烤橡木的氣息。入口成熟細膩,細緻單寧引領品飲體驗,餘韻悠長持久。

產地來源

產區位於Pessac-Léognan,屬於波爾多,是歷史悠久的Graves分級產區。葡萄藤採用雙古約法種植於排水良好的礫石與黏土土壤上,底層為深厚的石灰岩。這種獨特的地質結構確保葡萄均勻成熟,並在酒體濃郁度與香氣精準度之間取得完美平衡。每公頃產量經過精心控制,確保葡萄濃縮度高,使葡萄酒風味鮮明且層次分明。

釀造方式

釀造過程始於嚴格的人工採收,精選優質葡萄。發酵於恆溫不鏽鋼槽或橡木桶中進行,歷時三十天,促進香氣逐步釋放。熟成階段在法國橡木桶中於酒泥上陳釀十八個月。這段長時間的熟成,有助於鞏固酒體結構,並完美融合柔和的香料氣息。

歷史與趣聞

這款著名的Château Malartic-Lagravière紅酒,榮獲歷史悠久的格拉夫列級酒莊(Grand Cru Classé de Graves)認證,完美體現了Pessac-Léognan風土的極致卓越。2015年份堪稱釀酒學上的真正勝利,榮獲權威的羅伯特·帕克96分,再次證明其非凡價值。這款優雅的波爾多傑作,源自有機與永續的葡萄栽培及細緻的手工採收,保證擁有10至15年卓越陳年潛力,是滿足最挑剔藏家理想之選。

獎項

  • 2015

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2015

    2

    參考葡萄酒指南法國葡萄酒。

  • 2015

    96

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2015

    96

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2015

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2015

    92

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

複雜的香氣,帶有黑加侖和薄荷、黑莓、香草氣息及烘烤橡木的香味

Colore

顏色

紅色

Gusto

味道

在口腔中緩慢展開;初印象成熟但細膩,帶有細緻的單寧。餘韻極為悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Chateau Malartic Lagraviere
來自這個酒莊
Domaine de Lagravière(拉格拉維耶酒莊)的風土品質一直備受肯定。十八世紀末,Hippolyte de Maurès de Malartic 伯爵買下了這塊土地,他出身於古老的阿馬尼亞克貴族家庭。 Malartic 伯爵是法國國王的尊貴僕人,曾作為海軍上將在世界各地與英國人交戰,尤其是在 1756 年的魁北克戰役中表現突出。 1850 年,Arnaud Ricard 夫人買下了這塊土地,並在 Lagravière 的名字後加上了 Malartic 這個名字,以表達對前主人的敬意。這座莊園更名為 Malartic-Lagravière,在這個家族中保留了 140 年之久,一直由女性傳承和管理。1947 年,Jacques Marly 娶了 Ricard 夫人的曾孫女,接手管理 Malartic-Lagravière。他一直管理莊園到1990年,非常積極地參與當地的葡萄栽培生活,尤其是在1953年的格拉夫分級期間。 1990年,莊園被Champagne Laurent-Perrier收購。葡萄園得到了很好的照顧,高品質的工作也隨之開始,創造了第二款葡萄酒,原名為 Le Sillage de Malartic。 不幸的是,Laurent-Perrier 沒有時間實施必要的翻新和改進項目,以釀造出配得上 Malartic-Lagravière 列級酒莊地位的葡萄酒。 布魯塞爾的 Alfred-Alexandre 和 Michèle Bonnie 夫婦愛上了莊園,並在 1997 年買下了它。他們立即展開了徹底的修復工作,希望能將睡美人酒莊恢復昔日的風采。他們徹底整修莊園,建造了新的酒窖,並修復了城堡。1998 年,新酒窖迎来了第一个年份。這座建築由建築師 Bernard Mazières 設計,建在 Malartic 山丘上,以便利用重力運送葡萄。La Minerve",Malartic 上將的船,成為莊園的象徵,至今仍出現在葡萄酒標籤上。 2005 年底,Vignobles Malartic 收購了鄰近的 Château Gazin-Rocquencourt 和阿根廷的 Bodega DiamAndes,擴大了規模。這兩座優秀的葡萄園完成了列級酒莊的規劃,從而在大西洋兩岸形成了 200 公頃的葡萄園,邦尼家族與各自的團隊積極管理這兩座葡萄園。 閱讀更多

這款享有盛譽的特級酒莊佳釀,將卡本內蘇維濃與梅洛完美融合,展現出非凡的和諧。黑加侖與黑莓的香氣交織著薄荷、香草及烘烤橡木的氣息。入口成熟細膩,單寧極為細緻,餘韻悠長。建議醒酒一小時,最適合搭配各式肉類、豬肉及熟成起司,能完美提升料理風味。

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2015
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Pessac Léognan AOC
年份 2015
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
国家 France
产地 波爾多
供应商 Chateau Malartic Lagraviere
故事 歷史與趣聞這款著名的Château Malartic-Lagravière紅酒,榮獲歷史悠久的格拉夫列級酒莊(Grand Cru Classé de Graves)認證,完美體現了Pessac-Léognan風土的極致卓越。2015年份堪稱釀酒學上的真正勝利,榮獲權威的羅伯特·帕克96分,再次證明其非凡價值。這款優雅的波爾多傑作,源自有機與永續的葡萄栽培及細緻的手工採收,保證擁有10至15年卓越陳年潛力,是滿足最挑剔藏家理想之選。
产地 Pessac-Léognan,波爾多,法國
土壤成分 排水良好的礫石和黏土礫石,位於石灰岩和黏土的底土之上
栽培系统 雙居由式
每公顷产量 46 百公升/公頃
发酵温度 28-30 °C
发酵 約30天
生产工艺 在恆溫不鏽鋼槽或橡木桶中釀造;於法國橡木桶(80%為新桶)中與酒渣細緻陳釀18個月
酿酒工艺 採用恆溫不鏽鋼槽或橡木桶進行釀造;發酵約30天,溫度控制在28-30°C;在法國橡木桶中(80%為新橡木桶)於酒泥上熟成18個月。
陈酿 18個月在法國橡木桶細渣上陳釀(80%為新橡木桶)