描述
托斯卡納IGT產區靜止紅酒，酒精度13.5%，由卡皮內托酒莊 Carpineto 釀造。混釀：赤霞珠、梅洛、桑嬌維塞。 0.75升裝，2000年份。這款酒講述了這家歷史悠久的酒莊的故事，它創立於1967年，並飽含著對桑嬌維塞的熱愛。酒體飽滿，帶有黑醋栗、黑胡椒的香氣，以及淡淡的香草和甘草氣息。口感極為濃鬱，花青素含量極高。入口後，香氣與口感完美契合，並以其強勁的口感和飽滿的酒體更加突出。這款酒在小型 225公升 全新法國和美國橡木桶中陳釀。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1967
- 釀酒師: Caterina Sacchet, Gabriele Ianett
- 生產的瓶子: 3.000.000
- 公頃: 216
Carpineto 是兩個朋友及其家人的故事，他們因對 Sangiovese 的共同熱愛以及參與托斯卡納葡萄酒復興的強烈願望而結合在一起。今天，他們繼續夢想，生產他們所愛的葡萄酒，在全球 70 個國家受到讚賞。 閱讀更多
| 名称 | Carpineto Sant'Ercolano 2000 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2000 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Carpineto |
| 产地 | 蒙塔奇諾 (SI) |
| 气候 | 完全朝南，略微傾斜的斜坡。 |
| 土壤成分 | 淤泥黏土沉積物與砂岩互層，深層水成岩。 |
| 栽培系统 | 雙邊鞭索。 |
| 收获 | 9 月 21 日 |
| 酿酒工艺 | 在我們的 Montepulciano/ Chianciano 酒窖中的小容量水泥桶中，在本地酵母的作用下釀造。我們對酒體進行頻繁的攪拌和通氣，使其保持在 25-30 °C 的溫度下。浸漬時間為 15 天。 |
| 陈酿 | 在小容量的法國和美國橡木新木桶中（l.225）。 |
| 总酸度 | 6.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.25 |