• Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018
  • Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018
1 2
顯示更多
Carpineto Tuscany IGT Toscana

Carpineto

Farnito Cabernet Sauvignon 2018

紅葡萄酒 醇

  • Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018
  • Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018
1 2
顯示更多
Carpineto Tuscany IGT Toscana
HKD225.00
HKD225.00
特價 售罄
尚未提供
將其添加到您的通知中，我們會在它可用時立即通知您
品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
陈酿 在春天，經過蘋果酸乳酸發酵後，葡萄酒會混合成一個酒體，並放入小橡木桶中，一直到翌年一月，也就是從橡木桶中取出並裝瓶的月份。之後，必須在溫度控制的環境中存放不少於 8 個月，才能上市。
查看完整資訊

描述

使用來自 Gaville（佛羅倫斯）和 Chianciano/Montepulciano（錫耶納）葡萄園的葡萄釀製，我們認為這兩個葡萄園特別適合釀製優質葡萄酒。

獎項

  • 2018

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

1 1

詳細資訊

Profumo

香水

清澈、濃郁，帶有香料、甘草、香草和紅櫻桃的複雜感覺。

Colore

顏色

紅寶石紅色，帶有淺橙色調。

Gusto

味道

飽滿、豐富、持久，具有非凡的結構和優雅。

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Carpineto
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1967
  • 釀酒師: Caterina Sacchet, Gabriele Ianett
  • 生產的瓶子: 3.000.000
  • 公頃: 216
Carpineto 成立於 1967 年，位於 Chianti 的 Greve 區內的 Dudda 小鎮。由 Giovanni Carlo Sacchet 和 Antonio Mario Zaccheo 創立，他們在生產最高品質 Chianti Classico 的強烈野心驅使下，決定開始這場偉大的冒險。 從一開始，兩人就對創新的農業技術非常敏感，例如謹慎選擇新的種植地點、選擇克隆品種，以及強調以低產量為導向的耕作方式。在釀酒技術方面，他們也是前衛技術的先驅 - 這將標誌著現代的釀酒技術 - 如控制蘋果酸乳酸發酵、使用本地酵母、低溫和碳酸浸漬以及在橡木桶中陳化。應用這些新技術的結果，將帶領 Carpineto 釀造出深具深度的葡萄酒，深受全球酒評家的喜愛。 今天，Sacchet 和 Zaccheo 家族共同管理 5 座酒莊、500 公頃的土地，全部採用零排放的永續耕作方式。Caterina Sacchet 是一位釀酒師，她從父親那兒不僅繼承了豐富的知識，也繼承了對土地的強烈熱情。

Carpineto 是兩個朋友及其家人的故事，他們因對 Sangiovese 的共同熱愛以及參與托斯卡納葡萄酒復興的強烈願望而結合在一起。今天，他們繼續夢想，生產他們所愛的葡萄酒，在全球 70 個國家受到讚賞。 閱讀更多
生產區域: 托斯卡納
托斯卡納
Carpineto

It pairs with roasts and game.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Carpineto
产地 Greve in Chianti (FI)
发酵温度 25-29 °C
发酵 10 5 天
酿酒工艺 發酵依葡萄產地分別在不同的酒槽中進行，果皮浸漬時間為 10 天和 15 天，溫度為 25 至 29 °C。
陈酿 在春天，經過蘋果酸乳酸發酵後，葡萄酒會混合成一個酒體，並放入小橡木桶中，一直到翌年一月，也就是從橡木桶中取出並裝瓶的月份。之後，必須在溫度控制的環境中存放不少於 8 個月，才能上市。

您可能也會喜歡

常一起購買