描述
這是什麼類型的葡萄酒
Cantine Mirabella Marsala Fine I.P. Ambra Semisecco 是一款琥珀色加烈葡萄酒,精確展現了馬沙拉酒的特色。其香氣輪廓甜美且複雜,展現出濃郁且半乾型的口感,結構柔和且餘韻持久。其天然的多樣性使其成為餐後的理想選擇,能夠和諧地搭配一系列熟成起司,或為結構豐富的糕點增添風味。
產地來源
這款馬沙拉酒誕生於西西里島西部,位於當地歷史悠久的葡萄酒產區。與環境的深厚連結體現在採用馬沙拉式葡萄樹叢栽培法,這是一種古老的種植方式,能確保果實濃度極高。Cantine Mirabella 自 1927 年以來便重視這份釀酒傳承,創造出能鮮明反映島嶼身分的葡萄酒,展現出獨特的琥珀風格,並與西西里土地的特性緊密相連。
生產方式
其生產過程始於基酒,並依照精確的加烈技術添加酒精。隨後,葡萄酒會在橡木桶中經過一年熟成。這段長時間的木桶陳釀,明確塑造了其香氣結構,並固定下溫暖的色澤層次。最終呈現出半乾型、風味濃郁的一口,無論是純飲品嚐還是作為創意調酒的核心元素,都深受喜愛。
歷史與趣聞
Cantine Mirabella 創立於1927年,透過這款Marsala Fine I.P. Ambra Semisecco展現了真正的西西里傳統。這款酒產自西西里西部,由以樹狀方式栽培的葡萄品種釀製而成,酒精濃度達17度,是經過精心加烈的成果。經過橡木桶精緻熟成一年,賦予其甜美、濃郁且極為複雜的香氣層次。這是一款極具多元性的酒標,非常適合搭配餐後的熟成起司、點綴精緻的糕點創作,或為原創雞尾酒增添優雅風味。
詳細資訊
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
10 -15年
| 名称 | Cantine Mirabella Marsala Fine I.P. Ambra Semisecco |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄乾甜 半甜 |
| 葡萄酒名称 | Marsala DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Bianchi |
| 故事 | 歷史與趣聞Cantine Mirabella 創立於1927年,透過這款Marsala Fine I.P. Ambra Semisecco展現了真正的西西里傳統。這款酒產自西西里西部,由以樹狀方式栽培的葡萄品種釀製而成,酒精濃度達17度,是經過精心加烈的成果。經過橡木桶精緻熟成一年,賦予其甜美、濃郁且極為複雜的香氣層次。這是一款極具多元性的酒標,非常適合搭配餐後的熟成起司、點綴精緻的糕點創作,或為原創雞尾酒增添優雅風味。 |
| 产地 | 西西里西部,於法規規定的馬沙拉葡萄酒產區內 |
| 栽培系统 | 馬爾薩拉小樹式 |
| 生产工艺 | 將葡萄酒酒精加入基酒(加強),並在橡木桶中陳釀一年 |
| 酿酒工艺 | 在基酒中加入葡萄酒製成的酒精,以達到 17% 的酒精濃度。 |
| 陈酿 | 1年於橡木桶中陳釀。 |

