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Tenuta Campo di Sasso (Biserno)

Toscana Rosato Rissoa 2024

桃红葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD183.00
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Franc, Syrah
陈酿 在酒糟中陳放 30 天,每天進行浸泡,之後再在鋼桶中陳放兩個月。
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描述

這款來自托斯卡納IGT產區的靜態桃紅葡萄酒,酒精度13%,由Tenuta Campo di Sasso酒莊 比塞爾諾產區 釀造。採用品麗珠和西拉混釀而成。 0.75升裝,2024年份。這款桃紅葡萄酒源自於對風土的熱愛,以及酒莊毗鄰第勒尼安海的地理位置——海風帶來涼爽的夏天。酒香保留了典型的粉紅葡萄柚和杏子的果香,並融合了花香和浸泡酒的香氣,隱約透出茶香和洋甘菊的氣息。微妙的香脂氣息逐漸顯現,為香氣增添了深度和複雜性。酒體呈淺粉紅色,明亮而閃耀。入口飽滿圓潤,口感豐富。酸度平衡,餘韻悠長,清新持久。

詳細資訊

Profumo

香水

酒香保留了典型的粉紅葡萄柚和杏的果香,並加入了花香以及茶和洋甘菊的味道。微微的香脂氣息,增加了香氣的深度和複雜性。

Colore

顏色

此款葡萄酒呈現出柔和、明亮、鮮豔的粉紅色,保持了上一年份的特點。微妙的細節讓人聯想到洋蔥皮,增添了視覺上的優雅。

Gusto

味道

品嚐時,葡萄酒入口寬廣,口感豐富。完美融合的酸度延長了尾韻,帶來清新和持久的口感。甜美的口感被鹹味和充滿活力的餘韻所平衡,留下令人愉悅的和諧口感。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

3 - 5年

年輕而脆桃紅葡萄酒

製造商
Tenuta Campo di Sasso (Biserno)
來自這個酒莊
  • 公頃: 56
Campo di Sasso 莊園佔地約 56 公頃,與海岸垂直的葡萄樹行與耕地和林地交替排列。 風土主要為沙質,小氣候受到鄰近第勒尼安海的影響:在 Campo di Sasso,海風不斷吹拂,降低了濕度,緩解了葡萄園內炎熱的夏季溫度,使葡萄完美成熟。

Campo di Sasso 除了種植歷史悠久的西拉 (Syrah) 之外,還種植了梅洛 (Merlot)、桑吉歐維塞 (Sangiovese) 和小維鐸 (Petit Verdot) 等黑葡萄品種,以及維曼提諾 (Vermentino) 等白葡萄品種。Campo di Sasso 葡萄酒以優雅和直接的方式敘述著這片土地的故事。
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魚类
奶酪
白肉魚

名称 Campo di Sasso Toscana Rosato Rissoa 2024
类型 桃红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 Cabernet Franc, Syrah
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Tenuta Campo di Sasso (Biserno)
土壤成分 混合沙粒與卵石的中等質地土壤。
栽培系统 種植方式為穗式臍帶栽培和圓葉栽培。
收获 葡萄於九月的第一週開始採收,從西拉開始到品麗珠結束。采收工作在最涼爽的清晨以人工方式進行。
酿酒工艺 新鮮採收的葡萄被運往冷藏庫,溫度保持在 8 - 10°C 之間。經過分選帶的挑選後,進行輕柔的壓榨,以獲得花汁和所尋求的細膩色澤。葡萄汁在受控溫度下於鋼罐中發酵,最後溫度逐漸升高至最高 16°C,以保持香氣的新鮮度。
陈酿 在酒糟中陳放 30 天,每天進行浸泡,之後再在鋼桶中陳放兩個月。
总酸度 5.1 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.43