Ca dei Frati
Rosa dei Frati Rosato 2024
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino, Sangiovese |
| 陈酿 | 在鋼桶中酒糟中陳放 6 個月，然後在瓶中陳放 2 個月。 |
描述
Chiaretto Rosa dei Frati葡萄酒由Cà dei Frati酒莊釀造，這家位於盧加納迪西爾米奧內Lugana di Sirmione的古老酒莊自1782年起便秉承這一傳統，始終堅持對每個葡萄園的葡萄特徵，以確保清晰展現其"完整的葡萄特徵"和陳年葡萄酒。 Cà dei Frati酒莊極度重視每株葡萄藤的健康狀況，事實上，葡萄藤的生長週期是其工作的重中之重；從三月葡萄藤流出形似淚珠的細小汁液，到十一月落葉後進入休眠期，Cà dei Frati酒莊都悉心照料。這些努力最終成就了最終目標：釀造一款能夠展現加爾達風土特色的葡萄酒。
Cà dei Frati Chiaretto Rosa dei Frati
是一款桃紅葡萄酒，它以其強大的氣場令人驚艷，憑藉其鮮明的個性和清新的口感，成為餐桌上的主角。這款酒由生長在石灰質、黏土質、粉質和沙質土壤中的格羅佩羅Groppello、瑪澤米諾Marzemino、桑嬌維塞Sangiovese和巴貝拉Barbera混釀而成，從而釀造出一款風味均衡的產品，充分發揮了每種土壤類型的優勢。它採用不銹鋼罐發酵，並經過輕微的浸漬，省略了蘋果酸乳酸發酵，以避免口感過於柔和。 這款葡萄酒在上市銷售前，先在不銹鋼罐中與酒泥接觸陳釀6個月，然後在瓶中靜置2個月以達到穩定狀態。最後釀造出的葡萄酒略帶酸度，口感鮮美清新，令人愉悅。詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1939
- 釀酒師: Igino Dal Cero
- 公頃: 120
1939 年，Domenico 的兒子 Felice Dal Cero 搬到位於 Lugana di Sirmione 的那棟房子，當時他已經是維羅納地區 Montecchia di Crosara 的葡萄園種植者，立即意識到該地區對葡萄酒生產的高度渴求。
在葡萄園和酒窖工作了 30 年之後，1969 年，他的兒子 Pietro 參與了 DOC 的誕生，開始裝瓶他的第一個 Lugana Casa dei Frati 酒標。
如今，他與妻子 Santa Rosa 將這份文化遺產傳承給了他們的孩子 Igino、Gian Franco 和 Anna Maria，他們以同樣的熱情和決心經營著公司。 相互尊重、家庭團結、明確的角色以及與加爾達湖畔土地的聯繫，代表了 Dal Cero 家族的真正力量。
Ca' dei Frati 珍惜過去，並透過研究和提升 70 年來釀造的葡萄酒，展望未來。 閱讀更多
| 名称 | Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Ca dei Frati |
| 产地 | Sirmione La Tür- Desenzano del Garda |
| 土壤成分 | 含鈣質黏土、淤泥及沙質。 |
| 栽培系统 | 單支和雙支Guyot |
| 每公顷产量 | 90 公升 |
| 酿酒工艺 | 在鋼桶中，輕微浸漬接觸，蘋果乳酸發酵：部分 80% 左右。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中酒糟中陳放 6 個月，然後在瓶中陳放 2 個月。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.15 |
| 干提取物 | 20.5 gr/L |