描述
縱橫交錯的 999 棵翠柏讚頌並保護著非凡的生物多樣性，Ca' Bolani 莊園是葡萄樹與大自然完美和諧共存的地方。位於阿奎萊亞 (Aquileia) 的阿爾卑斯山和弗留利海 (Friuli) 之間，葡萄栽培早在羅馬時代就已傳入此地，它得益於葡萄酒生產的理想條件：夏季的海風、阿爾卑斯山的保護、強烈的溫度範圍、朝海傾斜的多種土壤，捨棄了粘土和礫石成分，轉而尋找沙子。莊園擁有獨一無二的葡萄種植遺產，是名副其實的葡萄園，釀造出的葡萄酒香味濃郁，風味獨特。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1970
- 釀酒師: Roberto Marcolini
- 生產的瓶子: 1.820.000
- 公頃: 568
在阿奎萊亞地區，微氣候平衡完美：來自附近亞得里亞海的溫和微風緩解了炎熱的夏季，溫暖的陽光使葡萄成熟度極佳，而夜晚急劇下降的溫度增強了葡萄的原始芳香，賦予葡萄酒強烈的個性。
Ca' Bolani 所在的區域是生產優質葡萄酒的特別有利區域，屬於所謂的「Alpha」氣候區，這裡的溫度總和與其他著名的歐洲葡萄種植區相當。 閱讀更多
| 名称 | Ca Bolani Sauvignon Blanc 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Ca Bolani |
| 产地 | 弗留利塞維尼亞諾 (UD) |
| 收获 | 收穫時間取決於葡萄的酸度和 pH 值。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁與固體物分離後，在 16° - 18° C 的溫度控制下發酵。添加精選酵母可增強該品種的典型香味。 |
| 陈酿 | 此時，葡萄酒會在 「優質酒糟 」中陳放一段時間，以固定芳香物質。 |