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Besserat

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de Bellefon Champagne Cuvée de Moines Extra Brut

白葡萄酒 經典汽酒 extra brut

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HKD707.00
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3 瓶

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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
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描述

A pure wine with mineral tones, iodised notes and delicately fruity flavours, it provides refreshment for the senses.

獎項

  • 90

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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詳細資訊

Profumo

香水

The nose is sharp and mineral with a slight citrus aroma. It expresses great elegance after breathing. It also has smoky, iodised notes. Notes of dried currants and macadamia nut.

Colore

顏色

The colour is a pure, bright straw yellow with copper glints. The delicate, lingering froth forms a fine creamy ring.

Gusto

味道

The attack is fresh and the wine’s finely-honed structure reveals a delightful astringency. There are notes of pear and quince. The finish is invigorating, lingering, complex and refined.

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

15 - 25年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Besserat
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1843
Besserat de Bellefon 由 Edmond Besserat 於 1843 年在 Ay 成立，他原本來自 Hautvillers。他的孫子 Victor 和 Edmond 繼承了 Edmond 的遺志，對葡萄酒的熱情不亞於他們的祖先，並致力於追求卓越品質。他們致力於發展 Besserat de Bellefon 的聲望。1920年，他們迎娶了香檳貴族家族的女兒Edmond Yvonne de Méric de Bellefon，為酒莊賦予了家族徽章，Besserat de Bellefon的傳奇由此誕生。1930年對Besserat de Bellefon來說是一個歷史性的轉折點：Victor Besserat接受了巴黎一家餐廳Samaritaine de Luxe經理提出的挑戰，創造出一款細膩、輕盈的起泡香檳，作為整道餐點的完美搭配。這一挑戰催生了現在被稱為 Cuvée des Moines 的系列，以向最早掌握香檳發酵技術的本篤修道士致敬。 多年來，Besserat de Bellefon 的首要任務是滿足經驗最豐富、要求最嚴格的客戶的需求。1999年，酒廠推出了Blanc de Blancs白葡萄酒，透過使用霞多麗葡萄，將純淨與細膩發揮得淋漓盡致。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Besserat

Elegant match for dishes with hint of sea salt such as seafood, codfish accras, avocado and salmon makis, or gamba prawns with ginger.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Besserat de Bellefon Champagne Cuvée de Moines Extra Brut
类型 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
国家 France
产地 香檳區
供应商 Besserat
产地 Reims (France)

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